Salad tongkat kepiting telah menjadi favorit seperti salad Olivier. Dan tampaknya ini belum menjadi kelezatan, tetapi sudah menjadi sesuatu yang lebih halus daripada banyak salad sehari-hari.
Isi resep:
- Prinsip umum membuat salad dengan stik kepiting
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad sayuran dengan stik kepiting umumnya ringan dan diet. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan zat organik. Mereka menyuap dengan kesederhanaan persiapan mereka, oleh karena itu mereka sangat dicintai dan populer, terutama oleh pendukung nutrisi sehat yang tepat. Pertama, tongkat kepiting tidak perlu diproses lebih lanjut, ini adalah produk yang sudah jadi. Kedua, mereka dikombinasikan dengan banyak produk, yang memungkinkan untuk memasak hidangan baru setiap saat.
Namun, Anda tidak perlu menipu diri sendiri, karena tongkat kepiting tidak ada hubungannya dengan kepiting, namun, ini adalah produk yang berasal dari laut. Namun, saya tidak akan begitu kategoris. Mereka mengandung surimi asli - massa putih padat yang terbuat dari pinggang ikan laut putih. Dan garis-garis merah dan putih dengan daging kepiting menggabungkan penampilan dan rasa yang lembut.
Prinsip umum membuat salad dengan stik kepiting
- Saladnya harus berair. Jika dia kering, maka ini adalah pilihan yang buruk.
- Tidak ada batasan pada bahan tambahan. Terlepas dari yang tidak cocok atau dekat rasanya.
- Untuk salad sayuran, penting untuk memikirkan skema warna.
- Karena stik kepiting adalah produk ikan, salad berdasarkan mereka termasuk dalam kategori makanan ringan dan tidak dapat disajikan dengan hidangan kedua.
- Konten kalori per 100 g - 142 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis muda - 0,5 kepala kubis
- Mentimun segar - 2 buah.
- Lobak - 150 g
- Dill hijau - tandan sedang
- Tongkat kepiting - 200 g
- kecap asin - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 4 sendok makan
- garam - 1 sdt topless atau sesuai selera
Memasak salad sayuran dengan stik kepiting
1. Cuci kubis dan keringkan dengan handuk kertas. Tidak perlu menghilangkan perbungaan bagian atas dari kubis muda, tetapi jika Anda menggunakan buah-buahan tua, maka lepaskan daun bagian atas. Kemudian cincang halus sayuran dengan pisau tajam.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi setengah cincin.
3. Cuci lobak, potong ekor panjang dan potong menjadi setengah cincin. Mentimun dan lobak harus dipotong menjadi bentuk yang sama.
4. Potong tongkat kepiting menjadi setengah cincin dan tambahkan ke mangkuk dengan sayuran. Jika dibekukan, cairkan pada suhu kamar. saat menggunakan oven microwave, mereka akan kehilangan strukturnya. Mereka akan menjadi lunak, kenyal dan tidak enak.
5. Bumbui salad dengan kecap dan minyak sayur.
6. Bumbui salad dengan garam dan aduk. Garam setelah menambahkan kecap, karena sudah ada garam dalam saus, yang mungkin cukup.
7. Cuci adas, potong halus dan tambahkan ke salad.
8. Sajikan salad dalam keadaan dingin dalam gelas atau piring datar.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan stik kepiting.
[media =
