Roti yang harum dan lezat dengan selai cepat dan mudah disiapkan, yang sangat berguna dalam kesibukan sebelum liburan. Selain itu, mereka akan menghiasi meja pesta dengan sempurna dan akan menyenangkan orang yang dicintai. Silahkan!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Jika rumah tangga Anda menyukai makanan panggang buatan sendiri, dan terutama roti dengan selai, maka resep ini cocok untuk Anda. Resepnya menggunakan semua bahan yang tersedia, mereka memasak dengan sangat cepat, ternyata sangat lucu, dan yang paling penting, mereka memiliki rasa yang luar biasa. Prostat produk terletak pada kenyataan bahwa adonan bebas ragi, yang secara signifikan menghemat waktu dalam menyiapkan produk. Selai apa pun dapat digunakan sebagai isian, dan tidak hanya. Anda dapat mengisi roti dengan buah dan beri segar, dan makanan asin seperti ham, kentang, daging, keju, dll. Dan jika Anda mau, Anda bisa langsung memasak roti dengan rasa yang berbeda, yang membuat diversifikasi luar biasa dari meja harian.
Adonan dalam resep ini diremas dengan krim asam, namun, jika mau, Anda bisa menggantinya dengan kefir, maka roti akan lebih luar biasa. Tapi kefir, yang utama adalah memiliki suhu yang hangat. Dan untuk membuat roti lebih kaya, adonan harus didiamkan selama 10 menit. Namun, bahkan dengan krim asam, adonan ternyata tidak kalah suburnya dengan kefir atau ragi, yang utama adalah meletakkan soda dan baking powder.
Resep ini dijelaskan dalam setengah proporsi, dari mana 10 gulungan dibuat. Jika Anda menyukai resepnya, Anda dapat menambah jumlah produk sesuai kebutuhan.
- Konten kalori per 100 g - 295 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Selai - 100-150 g
- Krim asam - 125 g
- Minyak sayur - 75 ml
- Telur - 1 buah.
- Soda kue - 0,5 sdt
- Baking powder - 0,5 sdt
- Wijen - untuk taburan (opsional)
Membuat roti selai bebas ragi:
1. Dalam mangkuk yang dalam di mana Anda akan menguleni adonan, tuangkan krim asam, tambahkan baking soda dan baking powder.
2. Selanjutnya, kocok telur dan tuangkan minyak sayur.
3. Kocok komponen cair dengan baik sampai halus.
4. Ambil saringan besi halus dan saring tepungnya.
5. Opsional membuat roti cokelat. Kemudian alih-alih 1 sdm. ayak tepung melalui saringan 1 sdm. bubuk kokoa.
6. Uleni adonan. Itu harus menjadi halus dan elastis, tidak menempel di tangan Anda.
7. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar. Gulung masing-masing dengan tangan Anda atau dengan rolling pin ke dalam lapisan bundar, di tengahnya masukkan sedikit selai.
8. Angkat pinggiran adonan dengan menyatukannya di tengah.
9. Gunakan tangan Anda untuk menahan adonan dan membentuk sanggul bundar.
10. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan semua gulungan. Olesi dengan telur atau susu untuk mendapatkan warna keemasan yang indah dan taburi dengan biji wijen.
11. Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim pai untuk dipanggang selama 20 menit. Mereka dipanggang dengan sangat cepat, jadi jangan terlalu banyak terpapar agar tidak mengering. Kalau tidak, mereka akan menjadi padat. Saat Anda melihat bahwa bagian atasnya sudah disepuh dengan baik, keluarkan loyang dari anglo. Dinginkan barang sedikit dan sajikan untuk sarapan dengan secangkir kopi atau teh.
Lihat juga video resep cara membuat bakpao buatan sendiri dengan selai.
