Anak-anak Anda menyukai biskuit hewani, tetapi apakah Anda khawatir dengan jumlah pewarna dan pengawetnya? Baca terus untuk mengetahui cara membuat kue kering yang lezat dan sehat ini.
Isi resep dengan foto:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan biskuit bayi
- resep video
Biskuit bayi adalah kue yang populer di kalangan balita. Mereka dengan senang hati memakannya tepat di supermarket. Tetapi melihat komposisinya, Anda dapat menemukan bahan-bahan yang tidak direkomendasikan sama sekali. Oleh karena itu, resep biskuit ini untuk semua ibu yang peduli dengan kesehatan kerabatnya.
Makanan penutup yang disiapkan sesuai resep ini sangat mirip dengan kelezatan favorit anak-anak - beruang barney, hanya saja mereka sama sekali tidak menakutkan untuk diberikan kepada anak, karena tidak ada zat berbahaya dalam komposisinya. Di dalamnya ada isian buah halus yang akan memenuhi tubuh dengan vitamin yang bermanfaat. Ini juga bisa berupa buah beri atau buah musiman, selai atau selai, yogurt atau krim, pilihan Anda.
Mereka disiapkan berdasarkan telur, tepung, gula, dan, tentu saja, isian. Mereka sering dipanggang dalam cetakan silikon, dalam bentuk berbagai figur atau binatang. Waktu memasaknya sangat singkat, dan hasilnya melebihi semua harapan. Biskuit semacam itu dapat dimasukkan ke sekolah untuk anak, disajikan dengan teh, atau hanya sebagai makanan penutup. Mereka sangat lembut, manis dan meleleh di mulut Anda.
- Konten kalori per 100 g - 214 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 18 Angka Sedang
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Telur ayam - 4 pcs.
- Tepung terigu kelas tertinggi - 1 gelas
- Gula - 100 gram
- Baking powder - 1 sdt
- Gula vanila - 1 sdt
- apel - 1 buah.
- pisang - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah biskuit bayi dengan isian buah
1. Ambil mangkuk yang dalam untuk membuat adonan. Pecahkan telur ke dalamnya dan tambahkan gula pasir. Kocok campuran sampai mengembang dengan mixer. Penting bahwa peralatan untuk mencambuk dan mengaduk bersih dan kering, jika tidak, ada risiko tidak mendapatkan konsistensi kocokan. Ada satu cara yang terbukti untuk mendapatkan massa yang halus dan tebal: untuk ini, putih dan kuning telur dikocok secara terpisah dengan setengah gula dalam wadah yang berbeda, dan kemudian digabungkan dan dicampur dengan lembut. Secara pribadi, saya telah belajar bagaimana melakukan semuanya pada saat yang sama, dan Anda memilih metode yang lebih cocok untuk Anda.
2. Menggunakan spatula silikon, gunakan gerakan naik turun yang lembut untuk menggabungkan campuran telur dengan bahan kering, yaitu tepung dan baking powder. Untuk keindahan dan kelembutan makanan penutup yang sudah jadi, campur tepung dengan baking powder terlebih dahulu dan saring melalui saringan beberapa kali. Adonan yang dihasilkan harus memiliki konsistensi krim asam tipis.
3. Cuci apel, kupas dan kupas, lalu potong dadu kecil. Taburkan dengan jus lemon segera jika diinginkan agar tidak menjadi gelap. Kupas pisang, potong-potong dan gabungkan dengan apel. Aduk semuanya. Pada titik ini, akan tepat untuk menyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat.
4. Ambil loyang silikon, olesi dengan sayur atau mentega. Secara umum, menurut aturan, mereka tidak diminyaki, tetapi jika Anda melakukan ini, maka akan lebih mudah untuk mendapatkan biskuit yang sudah jadi. Tuang sebagian adonan ke bagian bawah patung.
5. Tempatkan isian, kira-kira satu sendok teh, di tengah setiap cetakan. Dan tuangkan sisa adonan di atasnya agar tetap mengembang saat dipanggang. Artinya, Anda perlu meninggalkan ruang untuk adonan tumbuh. Cetakan harus diisi sekitar 2/3.
6. Panggang biskuit selama 15-20 menit. Waktu dapat bervariasi tergantung pada ukuran cetakan dan kekuatan oven, jadi di sini Anda perlu menyesuaikannya sendiri. Saat mereka naik dan agak kecoklatan, beri mereka 5 menit lagi dan kemudian keluarkan. Selama memanggang, disarankan untuk tidak membuka oven agar angkanya tidak jatuh.
7. Saat makanan penutup dipanggang, keluarkan kaleng dengan potholder, tunggu sebentar hingga dingin, lalu balikkan, dan semua muffin akan berada di piring. Taburi dengan gula bubuk jika diinginkan dan sajikan dengan teh. Adonan yang lembut dengan isian buah yang lembut akan menjadi kelezatan favorit semua orang yang suka manis.
Video resep untuk biskuit bayi
1. Cara membuat kue untuk anak:
2. Resep kue bayi:
Siapkan biskuit bayi dengan isian buah untuk memberi makan anak-anak Anda dengan kue-kue yang lezat, lembut, empuk, dan yang paling penting, sehat. Dan anak-anak akan bahagia, dan orang tua akan tenang.
