Apple marshmallow adalah makanan penutup yang luar biasa yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tetapi banyak orang secara keliru percaya bahwa ini tidak mungkin atau sangat sulit untuk dilakukan. Padahal, ini adalah resep paling sederhana yang bisa dilakukan setiap ibu rumah tangga.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Ada banyak jenis marshmallow. Namun, marshmallow apellah yang membuat rasa manis ini begitu terkenal. Sejak diperkenalkannya suguhan, marshmallow apel telah dan tetap menjadi yang paling populer. Dan hari ini dalam ulasan ini kita akan membicarakannya.
Apple marshmallow adalah kelezatan alami buah yang tidak bisa tidak Anda sukai. Resepnya sangat sederhana! Makanan penutup hanya terdiri dari apel, dan benar-benar bebas gula. Itu dapat diberikan bahkan kepada yang terkecil, dan lebih banyak anak dewasa pasti akan menghargai marshmallow. Marshmallow buatan sendiri adalah suguhan yang sempurna untuk seluruh keluarga.
Keuntungan lain dari produk ini adalah penyimpanannya yang tahan lama. Oleh karena itu, persiapan dapat dilakukan dalam jumlah yang tidak terbatas untuk masa depan untuk musim dingin. Ini terutama akan membantu mereka yang memiliki panen apel yang indah, dan Anda tidak tahu di mana harus menempelkan buahnya. Selain itu, aroma dan rasa dari dessert alami ini bisa bervariasi. Misalnya, tambahkan bubuk kayu manis, cengkeh, vanila, kapulaga ke saus apel. Maka produk jadi tidak hanya enak, tetapi juga harum luar biasa.
- Konten kalori per 100 g - 294 kkal.
- Porsi - 400-500 g
- Waktu memasak - 45-50 menit apel mendidih, 2-3 jam mengeringkan saus apel
Bahan-bahan:
Apel - 1 kg
Persiapan langkah demi langkah marshmallow apel:
1. Cuci apel, keringkan dengan handuk, keluarkan kotak benih dengan pisau khusus dan potong menjadi 4-6 bagian. Anda tidak perlu mengupas kulitnya, untuk resep ini Anda bisa menggunakan apel apa saja, baik yang utuh maupun yang pecah. Baru kemudian potong area yang rusak. Variasi apel tidak penting, Anda dapat menggunakan apa saja: manis, asam, manis dan asam, termasuk. berbagai macam akan dilakukan. Pilihan varietas apel hanya akan mempengaruhi manisnya marshmallow.
2. Masukkan apel yang sudah disiapkan ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Tuang sedikit air minum agar tidak gosong. Jika apel ditumpuk di gunung, tidak apa-apa. Mereka akan mendidih, melunak dan menjadi lunak.
3. Nyalakan api besar dan didihkan. Kemudian kurangi suhunya, tutup apel dengan tutupnya dan rebus selama sekitar 45-50 menit, sehingga mendapatkan konsistensi yang lembut. Jika buahnya terlalu keras, Anda mungkin perlu lebih banyak waktu.
4. Gunakan blender untuk mengocok apel untuk membuat saus apel yang halus.
5. Lapisi loyang dengan perkamen untuk memanggang dan beri alas apel agar ketebalan lapisan tidak lebih dari 1 cm. Jika lapisannya lebih tebal, pastille akan mengering untuk waktu yang lama, sedangkan lapisan bawah sudah terbakar, dan lapisan atas akan tetap lembut.
6. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, nyalakan api pada suhu 80 derajat. Buka sedikit pintu anglo untuk mengeluarkan uap. Keringkan pastille setidaknya selama 2 jam. Jika sudah padat, halus dan tidak lengket berarti sudah matang. Keluarkan loyang dari oven.
7. Lepaskan lapisan apel dari perkamen. Jika akan sulit dihilangkan, bersihkan dengan tangan basah. Kemudian keringkan daun apel sedikit lagi. Menggunakan pisau tajam, potong lapisan menjadi piring panjang, lipat ke dalam wadah kaca kering dan simpan di tempat yang kering. Anda dapat menggunakan marshmallow sendiri, tetapi juga cocok untuk memanggang dan makanan penutup.
Lihat juga video resep cara membuat apple marshmallow.
