Resep langkah demi langkah untuk kubis Cina rebus dengan ayam: daftar bahan dan teknologi memasak. Resep video untuk sup ayam dengan kubis.
Rebusan kubis peking dengan ayam adalah hidangan yang mengenyangkan dan bergizi, namun cukup ringan yang dapat disajikan dengan makan malam tanpa membebani perut sebelum tidur. Pilihan memasak ini menunjukkan bahwa sayuran keriting dapat digunakan tidak hanya untuk menyiapkan salad segar, tetapi juga untuk hidangan kedua.
Satu set produk yang sederhana dan tidak adanya manipulasi koki yang rumit membuat hidangan ini terjangkau dan sangat mudah disiapkan. Pada saat yang sama, kubis Peking siap pakai yang direbus dengan ayam memiliki nilai gizi tinggi dan bermanfaat bagi sistem pencernaan, hidangan seperti itu akan menjadi sangat diperlukan bagi banyak orang.
Tentu saja, untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menggunakan berbagai bumbu, misalnya rosemary, thyme, oregano, dll. Tetapi jika kita berbicara tentang makan malam yang hangat dan ringan, maka lebih baik membatasi diri Anda dengan sedikit garam, lada hitam, dan daun salam.
Jadi, kami menawarkan Anda resep kol Cina rebus dengan ayam dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara memasak kol rebus dengan bakso.
- Konten kalori per 100 g - 75 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Seperempat ayam - 1 pc.
- Kubis Peking - 300 g
- Wortel - 1 buah.
- Air - 30 ml
- Minyak sayur - 10 ml
- Bawang hijau - 1/2 ikat
- Rempah-rempah secukupnya
Langkah demi langkah memasak rebusan kubis Cina dengan ayam
1. Sayuran itu sendiri memiliki daun yang halus dan tidak memerlukan perlakuan panas yang lama, oleh karena itu, sebelum memasak kubis Peking yang direbus dengan ayam, dagingnya harus diproses. Untuk melakukan ini, ambil ayam, buang kulit dan lemaknya. Selanjutnya, pisahkan daging dari tulang, giling menjadi kubus besar dan masukkan ke dalam wajan dengan sedikit daging bunga matahari. Goreng selama 7-10 menit sampai muncul kerak tipis. Penting untuk tidak terlalu kering, sehingga hasilnya adalah hidangan yang berair dan sehat.
2. Sambil menggoreng ayam, siapkan wortel: kupas dan potong dengan pisau berbentuk sedotan atau tiga di parutan kasar. Goreng selama sekitar 7 menit lagi, agar sedikit melunak.
3. Setelah itu, saatnya menambahkan sawi putih. Pertama, itu harus dipotong dengan sedotan. Selanjutnya, potong bawang hijau dan kirimkan ke wajan.
4. Tuang ke dalam air, taburi dengan bumbu, aduk dan didihkan di bawah tutupnya hanya selama 10 menit. Penting bahwa dalam resep kol Cina rebus dengan ayam ini, tidak disarankan untuk mengalokasikan lebih banyak waktu untuk merebus agar daun kol yang empuk tidak berubah menjadi bubur.
5. Kami menyebarkan makanan panas dalam porsi di piring. Ternyata benar-benar mandiri, jadi Anda bisa menemaninya hanya dengan sepotong roti favorit Anda.
6. Kubis Peking yang ringan dan bergizi direbus dengan ayam sudah siap! Kami menyajikannya panas. Jika diinginkan, Anda bisa memadukannya dengan nasi atau kentang rebus.
Lihat juga video resepnya:
1. Kubis Cina yang direbus
