Kami sering mencoba untuk mendiversifikasi campuran sayuran tradisional salad menggunakan berbagai produk. Keju dan telur rebus akan melengkapi komposisi salad dengan sempurna dan meningkatkan rasanya. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah salad kubis Cina dengan keju feta dan telur rebus
- resep video
Aroma keju feta yang lembut seperti susu, kesegaran kubis Peking, dan kelembutan telur rebus adalah produk serbaguna untuk banyak hidangan. Dan dalam kombinasi satu sama lain, mereka menciptakan hidangan yang lezat dan mengasyikkan. Ini adalah makanan sehat yang akan menyenangkan setiap gourmet. Mempersiapkan salad kubis Peking dengan keju feta dan telur rebus tidak sulit baik untuk guru kuliner profesional atau untuk ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman. Jika Anda memiliki bahan-bahan yang diperlukan, sangat mudah untuk menyiapkan salad. Meskipun Anda tidak dapat mematuhi komposisi bahan yang diusulkan dan berimprovisasi.
Misalnya, ganti sawi putih dengan kol putih muda, keju feta - mozzarella atau keju lunak olahan, dan telur rebus - telur puyuh atau telur rebus. Anda juga dapat menambahkan semua jenis sayuran dan rempah-rempah sesuai selera Anda. Jadi, hari ini saya menambahkan lobak, yang memberi warna cerah pada salad. Anda bisa memasukkan mentimun, lalu Anda mendapatkan salad hijau, dan sepotong ayam rebus akan menambah rasa kenyang. Anda juga dapat memvariasikan rasa salad dengan dressing. Saya menggunakan minyak zaitun biasa hari ini. Tapi Anda bisa membuat saus yang rumit dengan kecap, jus lemon, mustard, dan minyak zaitun.
- Konten kalori per 100 g - 127 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4 daun
- lobak - 5 buah.
- Garam - sejumput
- Minyak zaitun - untuk saus
- Telur - 2 buah.
- Keju - 100 gram
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Peking dengan keju feta dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Dari kepala kubis, buang daunnya, cuci bersih, keringkan dengan serbet dan potong tipis-tipis.
2. Cuci, keringkan dan potong lobak menjadi setengah lingkaran tipis setebal 3 mm.
3. Potong keju menjadi kubus berukuran sedang, masing-masing sekitar 1,5 mm.
4. Tempatkan kubis, lobak dan keju feta di piring yang dalam dan bumbui dengan garam. Namun perlu diingat bahwa keju rasanya asin, jadi Anda mungkin tidak membutuhkan garam sama sekali. Juga tuangkan minyak zaitun ke atas makanan dan aduk.
5. Sekarang siapkan telur rebus. Ada banyak cara untuk menyiapkannya: di pemandian uap, di air, di microwave. Saya akan memasaknya di microwave. Untuk melakukan ini, isi cangkir dengan air, di mana isi telur dicelupkan dan dibumbui sedikit dengan garam.
6. Microwave telur selama 45 detik dengan daya maksimum. Putihnya benar-benar menggumpal, dan kuning telur di tengahnya akan tetap lunak.
7. Tempatkan salad di piring yang telah dibagi.
8. Tuang air dari segelas rebusan rebus, keluarkan telur dengan hati-hati dengan sendok dan taruh di atas salad. Sajikan salad kubis Peking yang sudah disiapkan dengan keju feta dan telur rebus segera ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan keju feta dan sawi putih.
