Bagaimana cara membekukan spanky dengan tulang untuk musim dingin? Bagaimana mempersiapkannya untuk pembekuan? Apa yang harus dimasak dari buah beku? Baca semua ini dan banyak lagi dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Spanka bagi banyak orang bukan milik buah beri favorit mereka. Namun, itu juicy dan sangat sehat. Tetapi musim panas berlalu dengan sangat cepat, dan dengan itu panen rayap. Dan di musim dingin, Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan buah beri merah. Bahkan jika Anda tidak terlalu suka menggunakannya sendiri di musim panas. Tetapi dengan itu Anda mendapatkan kolak lezat, kue kering, dan hidangan manis lainnya. Oleh karena itu, cara terbaik untuk mengawetkannya untuk musim dingin untuk penggunaan di masa mendatang adalah dengan membekukannya. Anda dapat membekukannya tanpa lubang, dengan lubang, atau membuang lubang dan memutar buah beri dalam kentang tumbuk. Itu tergantung pada hidangan apa yang Anda siapkan. Berry tanpa biji digunakan untuk memanggang atau pangsit, kentang tumbuk cocok untuk koktail dan makanan penutup, dan sangat bagus untuk memasak kolak dengan tulang. Karena itu, ketika memilih metode pembekuan, mulailah dari apa yang Anda persiapkan.
Hari ini kita akan melihat cara memasak tamparan tanpa tulang beku. Hal yang baik dengan tulang tamparan adalah struktur buahnya tidak terganggu, daging buahnya tidak rusak dan jusnya tidak mengalir keluar. Buah seperti itu akan indah dari sudut pandang estetika. Selain itu, metode ini memiliki keuntungan, karena untuk pembekuan, Anda tidak perlu melakukan manipulasi tambahan, tetapi hanya mencairkan buah beri.
Tentu saja, rak supermarket penuh dengan buah-buahan beku di musim dingin. Namun, buah-buahan buatan sendiri dari halaman belakang Anda sendiri jauh lebih enak dan sehat. Bagaimanapun, Anda selalu tahu kualitas produk. Dan buah-buahan industri dapat disemprot dengan bahan kimia berbahaya. Selain itu, ketika dibekukan, hampir semua sifat berguna shpanka dipertahankan, berbeda dengan memasak atau metode perlakuan panas lainnya pada suhu tinggi.
- Konten kalori per 100 g - 52 kkal.
- Porsi - Berapapun Jumlahnya
- Waktu memasak - 20 menit kerja aktif
Bahan-bahan:
Spunk - jumlah berapa pun
Persiapan selangkah demi selangkah spanki beku dengan tulang, resep dengan foto:
1. Keluarkan pukulan baru. Jangan gunakan buah beri yang busuk, lesu, atau busuk. Sobek ekor dari buah-buahan yang dipilih. Tempatkan mereka dalam saringan dan bilas di bawah air mengalir. Biarkan buah beri dalam saringan untuk mengalirkan cairan berlebih. Kemudian letakkan buah beri di atas handuk katun hingga benar-benar kering.
2. Tempatkan buah beri dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer. Bekukan dalam Hard Fast Freeze dan pada suhu serendah mungkin. Semakin cepat mereka membeku, semakin banyak properti berguna yang akan mereka pertahankan. Dalam freezer modern, suhu serendah mungkin bisa -25 ° C, dan ada fungsi pembekuan cepat.
Lihat juga resep video tentang cara memasak ceri beku dalam jus Anda sendiri.
