Dengan apa menyajikan pancake atau pancake? Anda akan senang dengan selai prem yang lezat dengan rempah-rempah - inilah yang perlu Anda persiapkan untuk musim dingin!
Kemacetan dan selai adalah sesuatu yang tertutup dalam keluarga di mana ada gigi manis atau anak-anak. Saya sarankan Anda mencoba memasak selai prem dengan rempah-rempah untuk musim dingin. Kelezatan seperti itu dengan aftertaste yang tidak biasa akan menarik bahkan bagi gigi manis yang paling menuntut sekalipun. Anda dapat membumbui panekuk atau panekuk tipis dengan selai harum - anak-anak pasti akan berterima kasih dan meminta lebih banyak. Anda bisa memasaknya dari jenis prem apa pun, ambil untuk memproses buah-buahan yang lembut dan terus terang terlalu matang. Anda dapat memilih rempah-rempah sesuai selera Anda, secara pribadi, saya memilih yang klasik: batang kayu manis dan adas bintang.
- Konten kalori per 100 g - 290 kkal.
- Porsi - 2 kaleng
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Plum - 2 kg
- Gula - 1 kg
- Tongkat kayu manis - 1 pc.
- Adas bintang - 1 pc.
Resep sederhana untuk membuat selai prem dengan rempah-rempah untuk musim dingin
Kami menyiapkan prem untuk diproses: cuci, buang ekor dan tulangnya. Kami memasukkannya ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal.
Didihkan buah dengan api kecil, tutup dengan penutup, selama sekitar 15-20 menit, sehingga benar-benar melunak.
Saat setengah buah prem telah berubah menjadi bubur, angkat panci dari api, biarkan agak dingin (sampai sekitar 70–80 derajat) dan haluskan dengan blender submersible. Anda dapat membuat selai menjadi benar-benar homogen dengan memecahkan ampas dan kulitnya dengan hati-hati, atau Anda dapat meninggalkan potongan kecil yang tidak dihancurkan jika Anda mau.
Tambahkan gula dan rempah-rempah ke pure plum. Masak selai dengan bumbu, aduk terus dan jangan biarkan gula menempel di bawah, selama sekitar 20 menit, lalu kami mengeluarkan batang kayu manis dan bintang adas bintang agar aromanya tidak terlalu mengganggu.
Jika Anda ingin selai prem lebih kental, lanjutkan memasaknya dengan api kecil selama 15 menit lagi.
Tuang selai ke dalam stoples steril yang dipanaskan dengan baik dan tutup dengan penutup. Kami membungkus stoples dan membiarkannya benar-benar dingin.
Selai plum harum dengan aftertaste lembut yang menyenangkan sudah siap. Sekarang Anda dapat dengan senang hati menghabiskan malam musim dingin dengan secangkir teh kental dan selai pedas.
Dipenuhi dengan warna cerah dan kehangatan aroma oriental, selai plum dengan rempah-rempah akan menjadi kelezatan favorit Anda! Selamat pesta teh!
Lihat juga resep video:
Selai plum - resep sederhana
