Zucchini isi adalah camilan termudah. Namun, makanan seperti itu tidak sering ditemukan di atas meja. Saya mengusulkan untuk memperbaiki kesalahan ini dan membuat zucchini dengan rebusan dalam tomat di bawah kulit keju.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Zucchini adalah produk sehat yang mengandung banyak serat. Dan itu membersihkan tubuh dari racun dengan baik, meningkatkan fungsi usus dan menghilangkan kolesterol. Praktis tidak ada lemak dalam sayuran, sementara ada banyak mineral dan vitamin. Selain itu, itu adalah 93% air, yang berarti kandungan kalorinya cukup rendah, yang membuat hidangan dengan partisipasinya sangat efektif untuk menurunkan berat badan.
Untuk menyiapkan zucchini, Anda harus memilih yang tepat terlebih dahulu. Cara terbaik untuk membeli buah-buahan muda. Tidak ada biji di dalamnya, dan kulitnya sangat tipis. Anda dapat mengisi zucchini dengan produk yang berbeda. Bahkan dalam kerangka satu resep, Anda bisa mendapatkan hidangan baru. Jadi, hari ini saya menggunakan daging babi, tetapi Anda bisa membeli daging sapi, sapi, atau ayam sebagai gantinya. Tergantung pada pilihan yang Anda buat, Anda dapat memberikan zucchini rasa yang sama sekali berbeda.
- Konten kalori per 100 g - 128 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- Daging babi - 200 g
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Pasta tomat - 1 sendok makan
- Keju keras - 100 g
- Dill - sekelompok kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
Memasak zucchini yang diisi dengan daging dalam tomat
1. Kupas daging babi dari film, cuci dan potong kecil-kecil. Jika mau, Anda bisa memelintirnya dalam penggiling daging.
2. Kupas bawang, bilas dan potong dadu kecil. Kupas dan potong bawang putih. Potong dill.
3. Cuci zucchini di bawah air mengalir, keringkan dengan serbet dan potong setengah memanjang. Dengan pisau atau sendok teh khusus, keluarkan ampas di dalamnya. Anda harus memiliki perahu dengan tempat kosong untuk isian.
4. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan masukkan daging untuk digoreng. Nyalakan api besar dan goreng, aduk sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang ke dalam panci babi.
6. Aduk, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama sekitar 7 menit. Kemudian tambahkan pasta tomat, bawang putih dan dill cincang. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu dan rempah apa saja sesuai selera.
7. Aduk, tutup panci dan didihkan daging selama 7 menit.
8. Isi labu siam dengan isian daging.
9. Parut keju di parutan sedang dan taburi dengan zucchini. Penggunaan keju membuat makanan menjadi lezat dan bahkan meriah. Daging buah yang lembut dan isian yang berair akan melengkapi selera dengan elegan.
10. Kirim makanan ringan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C. Masak selama sekitar setengah jam. Jika Anda ingin keju melar, taburkan pada makanan pembuka 10 menit sebelum dimasak. Anda dapat menyajikan hidangan sebagai hidangan independen, tanpa lauk.
Lihat juga video resep cara memasak zucchini isi daging.
