Pernahkah Anda mencoba atau memasak telur orak-arik dengan asparagus dan tomat? Kemudian saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto hidangan yang cerah, hangat, dan sehat untuk seluruh keluarga. Makanannya dijamin memuaskan semua anggota keluarga. resep video.
Sarapan yang lezat dan sehat adalah kunci awal dari hari yang sukses dan suasana hati yang baik. Di pagi hari Anda selalu menginginkan sesuatu yang bergizi dan memuaskan. Salah satu makanan pagi yang paling umum adalah telur orak-arik dan telur orak-arik. Namun dalam bentuk mandiri, mereka cepat bosan. Karena itu, untuk mendiversifikasinya, ibu rumah tangga, segera setelah mereka tidak canggih, membuat resep baru dan menambahkan semua jenis produk. Telur dadar paling sederhana adalah dengan sosis dan keju. Namun dalam ulasan ini, mari kita bicara tentang hidangannya yang lebih menarik dan sehat - telur orak-arik dengan asparagus dan tomat. Lagi pula, tidak ada yang lebih baik dan lebih sehat untuk sarapan daripada telur dan sayuran segar. Hidangan ini akan menjadi hidangan favorit Anda dan akan memberi Anda energi selama setengah hari. Setelah makan sebagian, Anda tidak akan merasa lapar sampai waktu makan siang.
Asparagus adalah produk makanan yang sangat baik yang mengandung cukup protein, karbohidrat, vitamin dan nutrisi lainnya. Ini cocok dengan telur goreng dan tomat. Ternyata banyak manfaat dan rasa, yang akan mengisi Anda dengan semangat dan suasana hati yang baik sepanjang hari. Padahal Anda bisa memanjakan diri dan keluarga dengan sajian yang begitu lezat dan sehat tidak hanya di pagi hari untuk sarapan. Orak-arik telur dengan asparagus dan tomat memuaskan selera makan malam setelah bekerja. Tidak sulit untuk menyiapkannya, dan jumlah bahannya bisa bervariasi sesuai dengan keinginan Anda. Jika diinginkan, Anda bisa mengaduk telur dan membuat telur dadar.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20-25 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kacang asparagus - 150-200 g
Langkah demi langkah memasak telur orak-arik dengan asparagus dan tomat, resep dengan foto:
1. Tempatkan kacang asparagus dalam saringan dan bilas dengan air mengalir.
2. Pindahkan ke panci, tutup dengan air dan didihkan. Sekrup suhu ke pengaturan minimum, bumbui dengan garam dan masak, tutup selama 4-5 menit. Jangan memasak polong terlalu lama, jika tidak, zat yang berguna akan mendidih darinya.
3. Miringkan asparagus rebus ke dalam saringan untuk menyaring cairannya. Biarkan hingga dingin selama 5 menit.
4. Kemudian potong ujung dari polong dan potong menjadi 2-3 bagian, tergantung ukuran aslinya.
5. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin. Aduk sampai transparan, aduk sesekali.
6. Tambahkan tomat yang dipotong dadu kasar ke dalam wajan bawang dan goreng selama 1-2 menit dengan api sedang. Jangan memotong tomat dengan sangat halus, jika tidak mereka akan berubah menjadi konsistensi pure.
7. Kirim asparagus cincang ke dalam wajan, aduk dan goreng semua bahan selama 2-3 menit.
8. Pecahkan telur dan tuangkan perlahan di atas sayuran. Bumbui dengan garam dan goreng selama 3-5 menit sampai protein menggumpal. Anda bisa mencampur telur, lalu Anda mendapatkan omelet mash. Atau kocok dengan susu atau krim asam, Anda mendapatkan telur dadar yang lembut. Dengan telur, Anda memiliki hak untuk bereksperimen sesuka Anda.
Lihat juga video resep cara memasak telur dadar dengan kacang asparagus dan keju.
