Sehat, terjangkau, mudah untuk perut - salad dengan kubis Cina, labu, dan wortel. Baca cara memasaknya di ulasan ini. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Wortel dan kubis cukup sering menjadi tamu dalam hidup kita. Sayuran ini tersedia sepanjang tahun, tidak mahal, dan jika Anda hanya memotongnya dan membumbuinya dengan minyak, Anda mendapatkan salad yang benar-benar dapat dimakan. Dan jika Anda melengkapinya dengan produk lain, Anda mendapatkan hidangan yang lebih lezat. Dalam hal ini, saya memiliki labu sebagai bahan tambahan. Ini adalah sayuran sehat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dan jika Anda menggunakannya selama beberapa hari berturut-turut, maka kelebihan berat badan akan hilang dengan sangat cepat.
Labu untuk salad digunakan baik mentah maupun direbus. Metode pertama lebih disukai bila dikombinasikan dengan sayuran atau buah mentah lainnya, seperti dalam contoh resep ini. Dan jika itu termasuk dalam komposisi salad daging, maka perlakuan panas pertama harus dilakukan dengannya: panggang atau rebus. Namun, ini adalah sayuran serba guna sehingga tidak ada hidangan yang tidak bisa dimasak. Dan bahkan jika ada, itu sama sekali tidak banyak. Tapi bagaimanapun juga, salad dengan labu bukanlah gimmick, karena mempresentasikan selusin mereka, atau bahkan resep yang lebih menarik.
Salad sayuran ini paling baik dikonsumsi pada pagi dan siang hari. Karbohidrat lambat yang ditemukan dalam sayuran memberi energi pada tubuh. Tetapi bahkan di malam hari, salad akan sangat berguna, agar tidak membebani tubuh dengan makanan berat. Sangat cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
- Konten kalori per 100 g - 17 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 7-8 daun
- Wortel - 1 buah. (ukuran kecil)
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Minyak sayur - untuk saus
- Labu - 100 g
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis Cina, labu dan wortel, resep dengan foto:
1. Kupas dan cuci wortel, potong tipis dan panjang dengan pisau tajam. Jika mau, Anda bisa memarutnya di parutan kasar, maka rasanya akan lebih lembut.
2. Kupas labu, kupas bijinya dengan serat dan potong tipis-tipis seperti wortel. Sayuran ini juga bisa diparut jika diinginkan. Dan jika akan sulit untuk memotong kulit labu, maka rendam terlebih dahulu dalam microwave selama sekitar 2-3 menit. Tidak akan punya waktu untuk memasak, tetapi kulitnya akan menjadi lebih lembut dan dapat dengan mudah dipotong.
3. Buang daun dari kepala kubis. Cuci dan keringkan dengan handuk kertas.
4. Gunakan pisau tajam untuk memotong kubis menjadi potongan tipis.
5. Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk, bumbui dengan sedikit garam dan tambahkan minyak sayur.
6. Aduk salad, rendam dalam lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad labu dan wortel mentah yang enak.
