Selalu hidangan win-win yang dapat disajikan untuk setiap kesempatan - salad dengan kubis Cina dan ikan merah. Kombinasi produk sempurna, rasanya tidak ada bandingannya, harganya terjangkau. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad kubis peking dengan tambahan sedikit ikan merah asin memiliki rasa dan nilai gizi yang asli, sedangkan kandungan kalorinya rendah. Ini akan menjadi sempurna bagi mereka yang menyukai resep sehat dan tidak biasa. Salad dapat disajikan untuk hidangan pesta atau disiapkan untuk makan malam keluarga. Dia akan menjadi salah satu favorit baik di keluarga maupun di antara para tamu! Mahakarya hari ini lembut, berair, dan renyah.
Jika mau, Anda dapat menghubungkan imajinasi Anda dan memberi hidangan itu semangat khusus dengan menambahkan semua jenis rempah ke dalam hidangan dan mengganti sausnya. Ada banyak variasi. Dengan menambahkan alpukat, udang, telur, caper, dan banyak lagi, salad akan memiliki rasa yang sama sekali baru. Ini akan sangat lezat dengan kerupuk. Lebih baik mengambilnya dari gandum ringan yang sudah jadi, atau membuat yang buatan sendiri dari roti putih terlebih dahulu. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa mereka cepat direndam dalam salad, jadi mereka harus segera ditambahkan ke salad sebelum disajikan. Untuk menyiapkan salad ini, Anda bisa menggunakan ikan merah asin apa saja. Salmon atau trout sangat enak. Juga diperbolehkan menggunakan salmon buatan sendiri yang sedikit asin. Selain itu, ikan merah dalam salad bisa digunakan digoreng, dipanggang, atau diasap.
Lihat juga cara membuat salad dengan kol Cina, ayam asap, dan crouton.
- Konten kalori per 100 g - 121 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 3 daun
- Lemon - 0,25
- Minyak zaitun - untuk saus
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Ikan merah asin ringan - 30 g
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis Cina dan ikan merah, resep dengan foto:
1. Potong ikan merah menjadi potongan tipis. Jika sangat lunak dan sulit dipotong, masukkan ke dalam freezer selama 15 menit, itu akan membeku sedikit dan akan lebih mudah dipotong menjadi potongan tipis.
2. Buang beberapa daun dari sawi putih dan cuci bersih. Keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi strip tipis.
3. Letakkan kubis yang sudah disiapkan di atas piring saji dan taburi dengan garam.
4. Tambahkan potongan ikan merah ke piring dan aduk rata.
5. Bumbui kol Cina dan salad ikan merah dengan jus lemon segar dan gerimis dengan minyak zaitun atau minyak sayur. Jika diinginkan, dinginkan hidangan di lemari es selama 10-15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat kol cina dan salad salmon.
