Sama sekali tidak sulit bagi ibu rumah tangga mana pun untuk mengejutkan anggota rumah tangga dengan salad yang lezat. Ada banyak resep untuk persiapan mereka. Cara membuat salad vitamin labu, wortel, dan kol, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak salad labu, wortel, dan kubis
- resep video
Wortel, labu, dan kubis sering menjadi tamu di banyak meja. Karena mereka adalah sayuran yang terjangkau sepanjang tahun, murah dan sangat sehat. Bahkan jika Anda hanya memotongnya, memberi garam, dan membumbuinya dengan minyak, Anda akan mendapatkan salad yang dapat dimakan dan mudah dicerna. Namun, ini adalah salah satu opsi paling primitif, karena ada banyak resep lezat dan penuh warna yang akan mengubah wortel yang sudah dikenal dengan kol dan labu menjadi kelezatan yang luar biasa. Salah satu salad tersebut akan dibahas dalam ulasan ini.
Bumbui salad sayuran dengan sebagian besar saus alami. Lebih baik tidak menggunakan mayones, tetapi ganti dengan krim asam, sayur atau minyak zaitun. Ini mungkin saus yang paling cocok untuk camilan bergizi dan lezat. Salad sayuran, termasuk. dan salad labu, wortel, dan kol, sebaiknya di pagi hari dan makan siang. Karena mereka adalah karbohidrat lambat, mereka memberi tubuh dorongan energi. Jika Anda makan sayuran di malam hari, tubuh tidak akan tahu apa yang harus dilakukan dengan energi ini. Resep salad yang diusulkan cocok untuk digunakan sebagai camilan ringan atau sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan, serta sebagai tambahan untuk sereal, spageti, atau kentang.
- Konten kalori per 100 g - 85 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 20 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan bit
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Bit rebus - 1 pc.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - untuk saus
- Kubis (segar atau asinan kubis) - 150 g
- Wortel rebus - 1 pc.
- Mentimun - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang hijau - ikat
Langkah demi langkah memasak salad labu, wortel dan kubis, resep dengan foto:
1. Kupas bit rebus dan potong dadu berukuran sedang.
2. Kupas dan potong wortel rebus seperti bit. Karena labu dengan wortel direbus untuk waktu yang lama, setelah itu sayuran masih perlu didinginkan hingga suhu kamar, saya sarankan untuk menyiapkannya terlebih dahulu, misalnya, di malam hari.
3. Dalam wadah, gabungkan bit dengan wortel. Tambahkan labu yang baru dipotong dadu, cincang segar atau asinan kubis, mentimun potong dadu dan bawang hijau cincang.
Catatan: Potong kubis tipis-tipis, karena semakin tipis, semakin enak saladnya. Kupas labu terlebih dahulu, buang serat dan bijinya. Mentimun segar dengan bawang hijau dapat digunakan baik segar maupun beku. Pra-pencairan sayuran beku sedikit sehingga kelebihan es, jika ada, hilang.
4. Bumbui salad labu, wortel, dan kol dengan minyak sayur, garam, dan aduk. Sebelum disajikan, Anda bisa menyimpannya di lemari es selama setengah jam untuk mendinginkannya.
Lihat juga video resep cara membuat salad labu dan wortel mentah yang enak.
