Cara memasak lasagna salmon. TOP 4 resep lezat dan sederhana. Tips yang berguna untuk nyonya rumah. resep video.
Lasagna dengan salmon dan mascarpone
Lasagna dengan salmon dan mascarpone adalah hidangan hangat, lembut, dan menggugah selera yang jauh lebih sehat dan lebih mudah di perut daripada lasagna klasik dengan daging.
Bahan-bahan:
- Adonan lasagna - 10 lembar
- Daun bawang - 500 g
- Salmon segar - 400 g
- Salmon asap - 8 potong
- Keju mascarpone - 400 g
- Mentega - 20 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
Memasak salmon lasagna dan mascarpone langkah demi langkah:
- Potong daun bawang menjadi irisan setebal 1 cm, goreng dalam mentega, tutup dan didihkan selama 10 menit.
- Potong fillet salmon segar menjadi kubus 1 cm.
- Olesi loyang dengan mentega dan taruh 2 lembar adonan.
- Olesi dengan mascarpone, taburi dengan daun bawang dan tambahkan setengah porsi salmon asap.
- Tempatkan lembaran kue, mascarpone dan setengah salmon segar lagi. Garam.
- Lapisan bergantian sehingga lapisan terakhir adalah lembaran adonan.
- Olesi dengan keju dan kirim lasagna dan salmon yang dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.
Lasagna dengan salmon dan brokoli
Jika Anda ingin mengejutkan keluarga Anda dengan hidangan Italia yang lezat dengan aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Lalu taruh lasagna dengan salmon dan brokoli di meja Anda. Kombinasi produk yang luar biasa lezat dan lembut ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- Pasta Lasagna - 14 piring
- Fillet salmon - 600 g
- Brokoli - 300 g
- Bawang bombay - 2 buah.
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Krim - 100 ml
- Keju keras - 100 g
- Susu - 1 liter
- Mentega - 100 g
- Tepung - 150 g
- Daun salam - 1 pc.
- Pala - 1 sejumput
Memasak lasagna salmon dan brokoli selangkah demi selangkah:
- Potong bawang dan goreng dalam minyak. Tambahkan salmon cincang, bumbui dengan garam dan merica dan masak selama 5 menit. Tuang dalam krim dan menguap sedikit. Hancurkan ikan yang sudah jadi dengan bawang dengan garpu atau kocok dengan blender.
- Rebus brokoli dan haluskan dalam blender.
- Untuk bechamel, lelehkan mentega, tambahkan tepung, aduk, tambahkan susu dan didihkan. Bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan pala. Masak selama 5 menit, aduk secara teratur.
- Tempatkan pasta dalam loyang. Di atasnya, massa salmon dan saus bechamel.
- Tutupi semuanya berlapis-lapis, oleskan mousse brokoli dan béchamel.
- Ulangi semua lapisan 2 kali lagi. Lapisan terakhir harus pasta, diolesi dengan béchamel dan ditaburi keju parut.
- Kirim lasagna panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 menit.
Lasagna dengan udang dan salmon
Masakan modern tidak berhenti, tetapi dengan mulia menerima resep eksotis baru. Lasagna dengan udang dan salmon adalah hidangan liburan yang berlimpah yang tidak akan luput dari perhatian di meja liburan mana pun.
Bahan-bahan:
- Lembar lasagna - 9 pcs.
- Daun bayam - 300 g
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 1 siung
- Minyak sayur - 1 sendok makan
- Fillet salmon - 350 g
- Pala - 0,5 sdt
- Raja udang rebus - 150 g
- Mozzarella - 200 gram
- Mentega - 1 sendok makan
- Tepung terigu - 0,5 sdm
- Susu - 500 ml
Langkah-langkah memasak udang dan salmon lasagna:
- Lelehkan mentega, tambahkan tepung dan goreng sedikit. Tuang susu, aduk dan masak selama 1-2 menit. Bumbui dengan garam, merica, dan pala.
- Potong bayam dan bawang kupas dan tumis dalam wajan dalam minyak sayur selama 5 menit. Dinginkan sedikit dan tuangkan setengah saus béchamel.
- Cuci fillet salmon dan udang, potong dan aduk dengan bayam.
- Saring mozzarella dan potong menjadi irisan.
- Tuang saus ke dalam cetakan, tutup dengan 3 lembar lasagna, olesi setengah bagian bayam dan tutup dengan 3 lapis adonan.
- Taburi dengan sisa bayam, lembaran lasagna, tuangkan sisa saus dan taburi dengan mozzarella.
- Panggang lasagna udang dan salmon dalam oven bersuhu 180 ° C selama 30 menit.
resep video:
Lasagna dengan salmon dan bayam
Lasagna pancake dengan salmon
