Semua ibu rumah tangga tahu bahwa sebuah hidangan, terutama yang meriah, selain harus enak, juga harus indah. Karena itu, penting untuk mengetahui bagaimana dan bagaimana itu dapat didekorasi dan didekorasi. Mempersembahkan kelas master "Mawar dari kentang".
Isi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Anda bisa memasak mawar seperti itu tidak hanya dari kentang. Mereka juga bisa dibuat dari lobak putih, bit, atau wortel. Juga, mawar merah terbuat dari kentang, diwarnai dengan jus bit. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran tua, mawar dari umbi muda bisa sangat rapuh. Namun, jika Anda berlatih dan terbiasa, Anda bisa membuatnya dari sayuran apa saja. Ada beberapa cara untuk memanaskan mawar: digoreng, dipanggang di oven, atau di microwave. Selera mereka akan tergantung pada metode memasak yang dipilih. Misalnya, digoreng, mereka akan sangat digoreng, mereka akan enak, tetapi pada saat yang sama lebih tinggi kalori. Dalam oven microwave, keripik berbentuk roset akan berubah, dan dalam oven - seperti kentang panggang. Cara mana yang lebih baik terserah Anda.
Anda dapat menghias hidangan apa pun dengan mawar seperti itu, dari salad hingga dekorasi hidangan daging dan sayuran. Selain itu, dekorasi seperti itu akan menghibur para tamu dan menciptakan suasana magis yang tidak biasa di meja.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 buah.
- Garam - 1/5 sdt atau sesuai selera
- Paprika manis giling - 1/4 sdt
- Tusuk sate kayu - sekitar 20 pcs.
Membuat mawar dari kentang
1. Kupas kentang, walaupun bisa disisakan dengan kulitnya, maka bunga mawar akan ada bagian pinggirnya, cara lanjut pilih sendiri. Kemudian potong umbi menjadi irisan tipis, semakin tipis semakin baik, idealnya 1,5 mm. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penghancur sayuran. Buat juga stik persegi empat persegi panjang, masing-masing 1 batang. untuk setiap mawar, mereka akan berfungsi sebagai kuncup.
2. Tempatkan irisan kentang dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan tambahkan paprika bubuk.
3. Aduk kentang agar garam dan bumbu merata.
4. Sekarang mulailah membentuk bunga mawar. Ambil "kuncup" tongkat kentang dan bungkus beberapa kelopak kentang di sekitarnya, yang akan diperbaiki dengan tusuk gigi. Kemudian tambahkan beberapa kelopak lagi, dan perbaiki lagi dengan tusuk gigi. Jumlah kelopak kentang bisa tidak terbatas, yang utama adalah mawar terlihat serasi.
5. Panggang mawar yang sudah jadi dengan cara apa pun. Goreng - panaskan minyak sayur olahan dan celupkan mawar ke dalamnya selama 3-4 menit secara bergantian. Dalam oven (microwave) - letakkan mawar di atas loyang (piring) dan kirimkan ke alat. Dalam oven, mereka akan memasak dalam 15-20 menit, dalam oven microwave - dalam 7. Angkat tusuk gigi dengan lembut dari mawar yang sudah jadi dan hiasi piring dengan mereka.
Dan berikut ini adalah video resep membuat bunga mawar dari kentang:
