Adonan lembut yang manis dan isian dengan sedikit asam kismis saling melengkapi dengan sukses. Jika tamu tiba-tiba muncul, gunakan resep langkah demi langkah yang diusulkan dengan foto. Bagaimanapun, biskuit dengan kismis hitam sangat mudah disiapkan. resep video.
Kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat - kue bolu lapang dengan kismis hitam. Adonan yang cukup manis dan lapang pada telur cocok dengan beri asam yang harum. Pienya enak hangat dan dingin. Mencicipinya nikmat dengan segelas susu untuk camilan sore dan secangkir kopi untuk sarapan adalah teman yang ideal.
Untuk resepnya pakai telur ayam agak besar, masing-masing 50-55 gr. Ambil Extra tepung terigu premium, dan soda bisa diganti dengan baking powder, yang mudah dibuat di rumah. Jika kue tampaknya tidak cukup manis, taburi kue yang sudah jadi dengan gula bubuk. Ambil kismis segar atau beku untuk resepnya. Buah beri beku tidak perlu dicairkan terlebih dahulu. Masukkan dalam bentuk dari freezer dan isi dengan adonan, kismis akan meleleh tepat di oven. Karena dasar produk cocok dengan isian asam, kue ini akan cocok dengan ceri atau prem, yang dapat Anda gunakan tanpa buah kismis hitam. Namun, makanan yang dipanggang dengan kismis hitam ternyata jauh lebih sehat, karena Berry ini adalah sumber vitamin C dan potasium yang rendah kalori. Ini terkenal dengan sifat diuretik dan diaforisnya, dan dalam pengobatan tradisional dianjurkan untuk menggunakannya untuk penyakit kudis, gastrointestinal dan pilek.
Lihat juga cara membuat puding dadih semolina dan blackcurrant dalam wajan di atas kompor.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah.
- Gula - 100 gram
- Tepung terigu - 100 g
- Soda kue - 0,5 sdt
- Kismis hitam - 1 sdm.
Persiapan biskuit selangkah demi selangkah dengan kismis hitam, resep dengan foto:
1. Tempatkan telur dalam wadah adonan yang dalam.
2. Tuang gula selanjutnya.
3. Dengan mixer pada kecepatan tinggi, kocok telur dengan gula sampai massa berwarna lemon mengembang, yang seharusnya meningkat 2-2,5 kali.
4. Ke dalam massa telur tambahkan tepung, yang diayak melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan membuat kue lebih empuk dan lembut.
5. Aduk adonan hingga rata. Adonan harus cair, dalam konsistensi, seperti pancake. Tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
6. Tempatkan buah beri kismis dalam loyang dan sebarkan secara merata di seluruh bagian bawah.
7. Tuang adonan secara merata di atas buah beri.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue untuk dipanggang selama 30-35 menit. Segera setelah bagian atas pakaian menjadi kecokelatan, cobalah memasak dengan tongkat kayu. Seharusnya tidak ada adonan yang lengket di atasnya. Jika ini terjadi, lanjutkan memanggang makanan penutup selama 5 menit lagi dan keluarkan sampel lagi.
9. Dinginkan kue yang sudah jadi dalam loyang. Kemudian keluarkan kelezatannya, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan biskuit dengan kismis hitam ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat pai blackcurrant.
