Kue keju dengan kismis hitam tidak hanya enak, tetapi juga sehat! Produk susu dan beri - sejumlah besar vitamin penyembuhan. Karena itu, jika Anda ingin mengisi kembali tubuh dengan zat-zat bermanfaat, saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Hidangan dadih yang lezat dan menggugah selera akan menyenangkan semua rumah tangga - kue dadih dengan kismis hitam. Ini adalah ide sarapan yang bagus, dan banyak lagi. Hidangan cepat dan mudah disiapkan, tidak akan diabaikan. Aroma berry yang ringan, rasa yang sangat lembut yang meleleh di mulut Anda!
Kue keju sesuai dengan resep yang diusulkan dapat disiapkan dengan beri apa pun! Dengan ceri, stroberi, blueberry, blackberry … Hari ini saya memilih kismis hitam. Ini dapat digunakan baik segar maupun beku. Jika Anda ingin mengosongkan sisa freezer, resep ini adalah pilihan yang bagus.
Kandungan lemak keju cottage tidak terlalu penting untuk resepnya. Konsistensinya penting. Jumlah penambahan adonan dan tepung tergantung padanya. Karena itu, sesuaikan sendiri jumlahnya.
Anda dapat menyajikan pancake keju cottage dengan kismis hitam dengan saus berry, madu, susu kental, krim asam, krim kocok, selai, selai, buah-buahan, beri, krim, satu sendok es krim favorit Anda … Sangat lezat menggunakan keju kue saat hangat. Mereka dapat dengan mudah menggantikan makan malam atau digunakan sebagai makanan penutup.
Lihat juga cara membuat pancake keju cottage dengan isian cokelat.
- Konten kalori per 100 g - 326 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Garam - sejumput
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 buah.
- Kismis hitam - 100 g
- Tepung - 4 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah pancake kismis dengan kismis hitam, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk untuk menguleni adonan. Kemudian tambahkan telur, tepung, garam dan gula.
Jika dadih sangat lembab, keluarkan whey terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gantung dadih di kain tipis dan biarkan selama setengah jam. Jika tidak, Anda harus menambahkan lebih banyak tepung ke adonan sehingga menyerap semua kelembapan berlebih. Dalam hal ini, Anda tidak akan mendapatkan kue keju, tetapi pancake dengan keju cottage.
2. Uleni adonan. Jika Anda ingin kue dadih menjadi konsistensi yang homogen, kocok adonan dengan blender. Jika ingin merasakan rasa dadih, cukup uleni adonan dengan sendok.
3. Bedak permukaan kerja dan tangan dengan tepung. Ambil sepotong adonan dan bentuk tortilla bulat.
4. Tempatkan beberapa kismis hitam di tengah kue dadih. Jika dibekukan, Anda tidak perlu mencairkan buah beri terlebih dahulu, mereka akan mencair saat menggoreng syrniki. Cuci beri segar dan keringkan dengan handuk kertas.
5. Tutupi kismis dengan sedikit adonan dadih. Ambil kue keju di tangan Anda, putar untuk menghaluskan jahitan dan roti di kedua sisi dalam tepung.
6. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Letakkan pancake di bagian bawah panci dan nyalakan api sedang.
7. Goreng panekuk kismis hitam di kedua sisi selama sekitar 3-5 menit masing-masing sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan pancake dari wajan dan letakkan di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih. Kemudian sajikan ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat pai dadih kismis hitam.
