Apakah Anda meninggalkan kentang tumbuk dari makan malam kemarin? Jangan buru-buru membuangnya! Buat beberapa kue kentang lezat untuk pencuci mulut.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kue kentang tumbuk yang harum, renyah, dan lezat dapat disiapkan hanya dalam 20-25 menit. Cookie untuk resep ini adalah cara yang bagus untuk membuang sisa kentang tumbuk. Rempah-rempah dan bumbu tambahan akan mendiversifikasi rasa kue kentang, dan madu yang paling sehat akan membuatnya manis. Saya menggunakan kulit jeruk kering, pala dan bubuk jahe dalam resep ini. Kue kentang semacam itu bahkan dapat disajikan kepada tamu atau disajikan kepada kerabat sebagai sarapan dengan teh, kolak, atau kopi. Kue-kue seperti itu akan menjadi sangat diperlukan dalam bentuk camilan di suatu tempat di alam, di hutan, di taman. Ternyata kue seperti itu empuk, lapang, lembut dan memuaskan. Dan jika Anda mau, itu bisa dibuat dengan isian apa saja.
Apa lagi yang bisa Anda katakan tentang makanan penutup ini? Kue-kue ini adalah camilan murah dan salah satu yang enak. Anda dapat membawa produk ini di jalan, dan Anda tidak akan mengotori atau menumpahkan pakaian indah Anda. Tetapi perlu dicatat bahwa makanan penutup sangat tinggi kalori. Karena semua jenis memanggang melibatkan penambahan tepung ke adonan, yang membuatnya tidak aman untuk gambar. Dan dalam resep ini juga ditambahkan mashed potato yang juga memiliki kalori yang tidak sedikit. Karena itu, jika Anda memimpikan sosok yang baik yang akan menarik perhatian pria, maka Anda harus menggunakan produk ini dengan batasan, di pagi hari.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 15-18
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kentang tumbuk - 200 g
- Bubuk jahe - 0,5 sdt
- Tepung - 200 g
- Telur - 1 buah.
- Soda kue - 1 sdt tanpa slide
- Madu - 2 sendok makan
- Bubuk kulit jeruk kering - 1 sdt
- pala bubuk - 0,5 sdt
Cara membuat kue kentang tumbuk:
1. Masak kentang tumbuk terlebih dahulu. Cara melakukan ini, Anda dapat menemukan resep terperinci di halaman situs. Secara singkat saya akan memberi tahu Anda resep ini: kupas kentang, potong dan rebus sampai lunak. Kemudian bumbui dengan garam dan aduk rata. Tambahkan susu atau mentega jika diinginkan Jadi masukkan kentang tumbuk ke dalam mangkuk pencampur dan tambahkan 2/3 tepung ke dalamnya.
2. Uleni adonan hingga kalis dan tambahkan telur.
3. Selanjutnya, tambahkan sisa tepung, soda, sedikit garam, madu dan semua bumbu dan rempah.
4. Uleni adonan elastis dengan baik agar tidak menempel di tangan dan sisi piring.
5. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan lapisan tipis minyak sayur atau mentega. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran kenari dan letakkan di atas loyang, dengan jarak sekitar 3 sampai 4 cm.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim loyang dengan kue untuk dipanggang selama 15 menit. Jangan terlalu lama mengekspos produk, jika tidak mereka akan menjadi lebih padat. Dalam 15 menit, makanan penutup akan memiliki waktu untuk dimasak dengan baik di dalam, sambil menjadi lembut dan empuk. Keluarkan bola-bola panggang dari loyang, dinginkan sebentar dan sajikan. Taburi dengan gula bubuk jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat kue kering kentang.
