Apelnya enak sendiri. Juga, semua jenis makanan penutup manis disiapkan dari mereka. Tetapi dalam artikel ini saya mengusulkan hidangan asli dan tidak biasa - apel diisi dengan daging cincang. Ini enak sekaligus memuaskan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Seperti yang ditunjukkan oleh praktik kuliner, apel tidak hanya bagus untuk makanan penutup, tetapi juga untuk hidangan manis lainnya. Dan rasa buah yang dipadukan dengan daging bukan lagi cerita baru, tapi selalu spektakuler! Jadi, dalam resep ini Anda akan belajar cara memanggang apel yang diisi dengan daging. Sajian buah dan daging ini ternyata sangat manjur dan original. Anda dapat menggunakan daging cincang apa pun untuk hidangan yang ada. Ini bisa berupa daging babi, ayam, kalkun, bacon, brisket, dll.
Karena makanannya terlihat cantik, itu bisa disiapkan untuk meja pesta. Selain itu, hidangannya mudah dicerna, yang penting dan sangat enak. Dan yang juga bagus adalah waktu memasaknya tidak lebih dari 20 menit, dan bahan-bahannya bisa ditemukan di hampir setiap rumah. Perlu juga dicatat bahwa hidangan ini tidak memiliki musim, karena apel dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun. Tetapi Anda harus memilihnya untuk resep yang padat dan kuat agar tidak kehilangan bentuknya selama proses pemanggangan.
Nah, dan bagaimana lagi untuk tidak mengatakan tentang manfaat hidangan tersebut. Saya pikir semua orang tahu bahwa apel panggang jauh lebih sehat daripada buah segar. Mereka mengandung vitamin dan mineral berharga. Mereka direkomendasikan untuk kolesterol "jahat" yang tinggi, mereka mengobati sembelit dan disbiosis usus. Karena itu, hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 45-50 menit
Bahan-bahan:
- Apel - 5 buah.
- Kacang kenari - 5 buah.
- Daging babi - 300 g (jenis daging lain dimungkinkan)
- Garam - 0,5 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
Memasak apel yang diisi dengan daging cincang:
1. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Jika ada konduktor, potonglah. Lemak bisa dihilangkan sesuka hati, jika Anda suka hidangan yang hangat dan berlemak, Anda bisa meninggalkannya. Pasang penggiling daging dan putar daging melewatinya.
2. Kupas kenari, pecahkan bijinya menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan tambahkan ke daging cincang. Jika diinginkan, Anda bisa memanggang kacang dalam wajan yang bersih dan kering. Bumbui daging cincang dengan garam dan merica, aduk rata. Anda juga bisa menambahkan bumbu dan rempah apa saja ke daging cincang. Misalnya, bubuk kayu manis atau pala bubuk bekerja dengan baik.
3. Cuci apel dan keringkan dengan handuk kertas. Pilih yang padat, kokoh, dan stabil. Juga cobalah untuk mencocokkan semuanya dengan ukuran yang sama sehingga mereka memasak pada waktu yang sama. Potong tutup dari setiap apel, tetapi jangan membuangnya, itu akan berguna untuk dipanggang.
4. Dengan hati-hati agar tidak merusak dinding apel, potong inti apel untuk membentuk corong untuk isian. Daging buahnya tidak berguna untuk resepnya, jadi Anda bisa memakannya atau menggunakannya untuk hidangan lain.
5. Isi apel dengan daging cincang. Isi dengan rapat dan dengan slide, karena saat memanggang, daging cincang akan berkurang ukurannya.
6. Tutupi apel dengan tutup yang Anda potong. Masukkan apel ke dalam cetakan muffin agar apel tidak terbalik saat dipanggang. Dengan cara ini mereka akan bertahan lebih baik.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim apel untuk dipanggang selama 20-30 menit. Jangan berlebihan terlalu lama, jika tidak apel bisa menjadi lunak dan kehilangan bentuknya. Sajikan makanan jadi panas, baru disiapkan.
Lihat juga video resep cara memasak apel isi daging cincang.
[media =
