Sangat lezat, sederhana dan asli - zucchini diisi dengan daging cincang "Silinder". Makanan sehat untuk yang rewel! Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Musim zucchini semakin dekat, yang berarti kita akan memanjakan diri kita dan keluarga dengan hidangan yang lezat, sehat dan menarik. Karena itu, saya bergegas untuk menyenangkan Anda tidak hanya dengan hidangan yang sehat, tetapi juga sangat lezat - zucchini diisi dengan silinder daging cincang. Ini adalah resep cepat dan mudah untuk zucchini panggang oven. Ini adalah pilihan untuk menyiapkan zucchini isi besar untuk seluruh keluarga! Hidangan seperti itu tidak sulit untuk disiapkan, itu akan menghiasi meja apa pun, dan bahkan makan malam keluarga yang meriah!
Untuk resep ini, ambil zucchini berukuran sedang dengan kulit tipis, maka mereka akan menjadi sangat empuk dan enak. Jika Anda menggunakan zucchini yang tidak muda, tetapi yang tua, kupas kulitnya, karena dia kasar. Alih-alih cukini, Anda bisa menggunakan terong untuk resep ini. Sajikan hidangan dengan nikmat dengan krim asam segar, karena lauk mungkin tidak diperlukan sama sekali. Tambahkan sayuran hijau, rempah-rempah aromatik dan berbagai rempah-rempah (oregano, basil, jinten) ke daging cincang. Jangan membuang ampas dari bagian tengahnya, yang telah dikeluarkan, tetapi potong dan goreng, seperti irisan daging atau pancake. Atau gunakan sebagai bahan dasar sup haluskan sutra. Ini juga cocok untuk kue-kue manis dan non-manis. Pai dan muffin dengan zucchini memiliki rasa yang kaya.
Lihat juga cara membuat casserole chicken squash.
- Konten kalori per 100 g - 159 kkal.
- Porsi - 1 zucchini
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- garam - 1 sdt
- Daun ketumbar - beberapa ranting
- Lada hitam giling - sejumput
- Tomat - 3 buah.
- Daging cincang - 150-200 g
- Beras - 2 sendok makan
Langkah demi langkah memasak zucchini diisi dengan silinder daging cincang, resep dengan foto:
1. Rebus nasi dalam air asin sampai setengah matang.
Tambahkan ketumbar cincang halus dan satu tomat bengkok ke daging cincang. Bumbui dengan garam dan lada hitam, lalu aduk.
2. Cuci zucchini, keringkan dengan handuk kertas dan gunakan pisau khusus untuk menghilangkan inti sepanjang, meninggalkan dinding sayuran sekitar 0,5-1 cm.
3. Isi zucchini dengan isian dan masukkan ke dalam loyang.
4. Sisa daging cincang (jika ada) dan daging buah zucchini dimasukkan ke dalam cetakan untuk zucchini.
5. Cuci tomat, potong-potong dan taruh di atas daging cincang. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam dan tutupi piring dengan kertas timah.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim zucchini yang diisi dengan daging cincang, panggang selama setengah jam. Sajikan hidangan ke meja pada suhu berapa pun. Zucchini enak, hangat dan dingin.
Lihat juga resep video tentang cara memasak zucchini isi.
