Jika Anda menyukai stik kepiting, maka resep salad ini pasti sesuai dengan selera Anda. Ini ringan, gurih, segar dan diet. Dan yang paling penting, rendah kalori, yang sangat penting bagi mereka yang memantau berat badan mereka.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad kubis putih segar yang lezat selalu menjadi tamu yang disambut di setiap meja. Berbagai resep untuk persiapannya memungkinkan Anda membuat jenis salad baru setiap hari, dengan memvariasikan komponen utama baru yang disertakan dalam hidangan. Baru-baru ini, salad sayuran telah populer, yang mengandung bahan-bahan yang mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Dan tempat khusus ditempati oleh salad yang berhasil menggantikan makan siang atau makan malam. Hidangan tersebut termasuk varietas salad kubis dan stik kepiting. Kami akan berbicara tentang dia hari ini!
Selalu gunakan bahan-bahan segar untuk menyiapkannya. Ingatlah bahwa jika Anda mencuci beberapa makanan, seperti mentimun, lobak, rempah-rempah, maka mereka harus digunakan dalam hidangan. Jika tidak, mereka akan mulai memudar dan kehilangan elastisitasnya. Anda dapat mengembalikannya dengan merendam sayuran dalam air es selama beberapa menit. Oleh karena itu, disarankan untuk segera menentukan jumlah yang tepat untuk digunakan pada suatu waktu. Untuk alasan yang sama, salad sayuran tidak disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang, mereka dikonsumsi segera setelah persiapan. Jika tidak, sayuran akan mengalir, dan salad akan kehilangan rasa dan penampilannya yang menarik.
- Konten kalori per 100 g - 104 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1/3 kepala kubis
- Lobak - 7 buah.
- Mentimun - 2 buah.
- Bawang hijau - ikat
- Tongkat kepiting - 7-10 pcs.
- Garam - sejumput
- Bawang putih - 1 siung
- Minyak sayur - untuk saus
Resep langkah demi langkah untuk salad dengan kol dan stik kepiting:
1. Cuci kubis dan bersihkan dengan handuk kertas. Potong-potong tipis dengan pisau tajam. Taburi sedikit dengan garam dan ingat dengan tangan Anda menekan dan mengaduk daun. Kubis perlu mengeluarkan jusnya agar saladnya lebih enak.
2. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis atau seperempat cincin 4 mm.
3. Cuci lobak, lap dengan serbet, potong ekor di kedua sisi dan potong seperti mentimun.
4. Cuci bawang hijau dan cincang halus. Kupas bawang putih dan cincang halus.
5. Kupas tongkat kepiting dari film dan potong menjadi kubus atau cincin. Jika berbentuk cincin, maka lebarnya 3-4 mm, kubus dengan sisi 7 mm.
6. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam dan tutup dengan minyak sayur. Opsional, Anda dapat menambahkan tomat atau keju ke salad ini. Produk-produk ini sangat selaras dengan sayuran dan stik kepiting.
7. Aduk bahan dan sajikan salad ke meja. Hidangan ini akan sangat membantu mendiversifikasi menu makan siang, dan hanya dari produk sehat.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan kol dan stik kepiting.
[media =
