Dengan melengkapi kol Cina dengan makanan laut dan daging, Anda bisa mendapatkan hidangan pembuka yang berair dengan rasa yang menarik. Dan crouton akan menambah nilai gizi dan rasa kenyang pada hidangan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad kubis peking tidak jarang hari ini. Ada banyak salad serupa. Selain kol, komposisi hidangannya mencakup komponen lain, di antaranya yang paling populer adalah: ayam, stik kepiting, kacang polong, mentimun, keju, telur, jagung, champignon, sosis, udang, ikan merah … Menggabungkan yang di atas bahan, sebagai hasil dari percobaan seperti itu, Anda mendapatkan resep salad kubis Peking dalam jumlah besar untuk setiap selera. Misalnya, resep salad yang tidak biasa dengan kubis Peking, stik kepiting, dan balyk ternyata enak, yang "sorotannya" adalah kerupuk.
Salad disiapkan dengan cepat, sehingga bisa dikatakan, terburu-buru, sementara rasanya enak dan tidak biasa. Semua bahan di dalamnya sudah siap, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam mangkuk salad, isi dengan minyak dan nikmati rasa ringan yang luar biasa. Dalam hal ini, Anda dapat memperluas komposisi resep dengan telur rebus, keju, atau menggunakan krim asam sebagai saus. Resepnya akan mengejutkan para tamu, karena saladnya akrab bagi banyak orang, tetapi rasanya tidak terduga. Ternyata salad pada saat yang sama ringan dan memuaskan, rendah kalori dan bergizi.
Lihat juga Memasak Salad Kubis Peking dan Stik Kepiting.
- Konten kalori per 100 g - 156 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4-6 daun
- Balyk - 100 g
- Minyak zaitun - untuk saus
- Tongkat kepiting - 3-4 pcs.
- mustard gandum Prancis - 1 sdt
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Crouton - 50 gr
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kol Cina, tongkat kepiting, balyk dan crouton, resep dengan foto:
1. Buang jumlah daun yang dibutuhkan dari kepala kubis. Cuci mereka di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong menjadi strip tipis. Jangan langsung mencuci seluruh kepala kubis kecuali jika Anda ingin segera menggunakannya. Karena daun akan layu dalam sehari, mereka akan kehilangan kesegaran dan kerenyahannya.
2. Potong kacang menjadi potongan tipis.
3. Kupas tongkat kepiting dari film kemasan dan potong dadu atau strip. Jika produk dibekukan, maka defrost terlebih dahulu. Jangan gunakan oven microwave atau air panas untuk melakukannya. Mencairkan tongkat perlahan-lahan di lemari es.
4. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk salad.
5. Bumbui makanan dengan garam dan minyak sayur, lalu aduk.
6. Tempatkan salad dalam mangkuk porsi dan taburi dengan crouton. Jika salad dengan kol Cina, stik kepiting, dan balyk tidak segera disajikan, maka jangan tambahkan kerupuk. Karena mereka akan basah kuyup dan tidak renyah, yang akan merusak rasa hidangan.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad dengan kubis Cina dan crouton ham.
