Apa yang bisa lebih enak daripada salad sayuran yang berair, cepat, kaya vitamin yang dibuat dari sayuran musim semi pertama? Sedikit pilihan produk, waktu minimum - dan makanan sehat untuk seluruh keluarga sudah siap. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Musim dingin yang parah akhirnya kehilangan tempat. Bosan dengan makanan berlemak dan pengawetan, tubuh membutuhkan hidangan ringan dan berair yang akan mengembalikan kekebalan dan vitalitas. Ini adalah salad sayuran yang akan menjadi penolong yang baik dalam memperkuat kesehatan Anda dan akan mengembalikan bentuk ideal Anda! Ini adalah pilihan yang bagus untuk memenuhi tubuh dengan vitamin selama musim tinggi sayuran dan sayuran. Di musim semi, Anda menginginkan lebih banyak warna cerah dan salad ringan. Sekarang adalah waktu yang tepat ketika Anda perlu menyiapkan hidangan dari rempah-rempah dan sayuran yang akan mengisi kembali keseimbangan vitamin dan mineral. Ini semua adalah jenis kol muda, lobak, buket berbagai sayuran berair … Camilan asli seperti itu akan selalu membantu baik di rumah maupun di pedesaan, dan pada hari kerja dan hari libur. Salad sayuran vitamin yang lezat dengan tergesa-gesa akan memberi Anda muatan kelincahan dan energi. Ini sehat, diet, dan rendah kalori! Dia akan menarik tidak hanya vegetarian, tetapi juga pendukung makan sehat. Ini juga akan menarik bagi semua orang yang suka makan makanan sehat.
Dianjurkan untuk menyiapkan salad seperti itu sebelum disajikan, jika tidak maka akan mengalir, dan sayuran akan kehilangan bentuknya. Atau potong-potong sayuran, lalu bumbui dan beri garam pada salad sesaat sebelum disajikan, agar jusnya tidak banyak, karena sayuran pra-asin akan mengeluarkan banyak jus. Cara terbaik adalah menyajikan salad sayuran di piring dingin.
Lihat juga cara membuat salad sayur bayam.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentimun - 2 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bawang hijau - 3-5 bulu
- Ramson - 10-12 daun
- Bayam - 4-5 tangkai
- Minyak sayur - untuk saus
- Lobak - 8 buah.
- ketumbar - seikat kecil
- Peterseli - beberapa ranting
Persiapan langkah demi langkah salad sayuran vitamin dengan tergesa-gesa, resep dengan foto:
1. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi empat bagian tipis menjadi cincin 3 mm.
2. Cuci lobak, keringkan dengan handuk, potong ujungnya dan potong menjadi ukuran yang sama dengan mentimun - menjadi seperempat cincin tipis.
3. Cuci daun ketumbar dan peterseli di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
4. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
5. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk, bumbui dengan garam, tambahkan minyak sayur dan aduk rata. Dinginkan salad sayuran vitamin yang sudah disiapkan dengan cepat di lemari es selama 15 menit. Kemudian pindahkan ke piring atau mangkuk salad. Dalam hal ini, jangan mengisi piring atau mangkuk salad dengan salad sampai penuh, tetapi sisakan 2-3 cm tepi bebas.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad musim semi cepat.
