Lezat dan sehat, dengan rasa asam yang menyenangkan, cukup pedas dan manis - salad sayuran musim panas vitamin ringan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Manfaat sayuran segar bahkan tidak layak untuk dibicarakan. Ini adalah gudang besar vitamin dan nutrisi. Karena itu, sayuran harus dimasukkan dalam diet Anda. Dari berbagai macam hidangan yang disiapkan dengan sayuran, hidangan paling sehat dibuat dengan produk segar. Karena itu, kami akan menyiapkan salad vitamin musim panas ajaib dari sayuran musiman segar biasa. Itu dapat diklasifikasikan sebagai universal, karena satu set sayuran klasik digunakan: tomat, mentimun, kol, bawang, bawang putih dan rempah-rempah. Puncaknya adalah apel, yang memberikan rasa manis ringan yang menyenangkan.
Salad ringan seperti itu akan menyegarkan sempurna dalam cuaca panas, membantu merapikan sosok dan mencegah perkembangan obesitas. Itu akan mengisi kembali tubuh dengan zat-zat bermanfaat, karena memiliki efek obat yang kuat. Berkat serat, itu meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Makanlah dengan sayuran segar agar tetap sehat. Ubah komposisi makanan tergantung pada musim. setiap musim kaya dengan caranya sendiri. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit daging rebus atau telur ayam ke dalam komposisi. Kemudian, dari lauk sayuran sederhana, Anda akan mendapatkan lauk lengkap kedua yang nyata. Meskipun tanpa komponen ini, saladnya sangat lezat.
- Konten kalori per 100 g - 56 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 100 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Bawang putih - 2 siung
- Tomat - 1 buah.
- Bawang hijau - 5-6 bulu
- Lada panas - 0,5 polong
- Kemangi, ketumbar, peterseli, dill - beberapa tangkai
- Bawang - 1 buah.
- apel - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad sayuran vitamin musim panas, resep dengan foto:
1. Cuci kubis putih, keringkan dan cincang halus. Bumbui dengan garam dan tekan dengan tangan Anda sehingga jusnya keluar. Ini akan membuat salad lebih juicy.
2. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong atau kubus.
3. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Taburi dengan cuka jika diinginkan dan tekan sedikit dengan tangan Anda.
5. Cuci apel, keringkan dengan handuk kertas, keluarkan kotak biji dan potong-potong.
6. Cincang halus bawang hijau.
7. Kupas cabai dari bijinya. mereka adalah yang paling pahit, dan cincang halus.
8. Cincang halus siung bawang putih yang sudah dikupas.
9. Cuci sayuran, keringkan dan potong-potong.
10. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan garam dan taburi dengan minyak sayur. Aduk dan sajikan salad sayuran vitamin musim panas ke meja. Jika Anda tidak akan segera menyajikannya, maka isi hanya sebelum disajikan. Kalau tidak, itu akan mengalir, yang akan merusak penampilan dan rasanya.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad vitamin musim panas.
