Pancake cokelat adalah suguhan yang luar biasa untuk para pecinta kuliner sejati. Potongan cokelat yang lembut memberikan konsistensi yang kental dan mudah meleleh ke dalam air.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bagaimana pancake berbeda dari pancake? Pada prinsipnya, hanya dalam bentuk dan ukuran! Tapi pancake juga enak karena Anda bisa menambahkan semua jenis isian ke dalamnya, yang tidak bisa dilakukan dengan pancake. Misalnya, hari ini saya memutuskan untuk menambahkan potongan cokelat yang dihancurkan ke dalam adonan biasa yang dicampur dengan susu. Meskipun cokelat dapat dicairkan dalam penangas air dan dituangkan ke dalam adonan jika diinginkan, ini akan menghasilkan pancake cokelat yang halus. Tapi, menurut saya, lebih enak mencicipi potongan kecil cokelat leleh di makanan Anda. Selain itu, Anda dapat menggunakan cokelat apa saja - hitam, susu, atau putih. Itu sudah tergantung selera Anda.
Makanan penutup yang luar biasa ini akan menarik bagi semua pecinta cokelat. Siapkan sarapan yang lezat, sederhana, dan cepat, daripada mengubahnya menjadi suguhan nyata untuk gourmets favorit Anda. Selain itu, disiapkan cukup cepat, dan bahkan untuk nyonya rumah pemula tampaknya tidak sulit untuk membuatnya.
Pancake itu sendiri dapat dimasak dalam cairan apa pun - susu, kefir, air. Juga, untuk kemegahan hidangan, Anda bisa memasukkan soda soda dengan cuka, ragi, atau baking powder ke dalam bahan. Di sini, sorotan utama dari resepnya adalah cokelat.
- Konten kalori per 100 g - 215 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 1 gelas
- Susu - 100 ml
- Telur - 1 buah.
- Gula - 2 sendok makan atau sesuai selera
- Cokelat hitam - 50 g
- Garam - sejumput
- Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
Memasak pancake dengan cokelat
1. Tuang susu suhu kamar ke dalam wadah yang dalam, kocok telur, tambahkan tepung, garam dan gula.
2. Gunakan pisau tajam untuk memecahkan cokelat menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
3. Tambahkan keping cokelat ke dalam mangkuk dengan semua bahan.
4. Uleni adonan dengan baik. Konsistensinya harus seperti krim asam kental, mis. seharusnya tidak dituangkan, tetapi perlahan-lahan geser dari sendok.
5. Panaskan wajan dengan minyak sayur dengan baik dan masukkan adonan ke dalamnya, bentuk menjadi oval. Goreng pancake dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, masing-masing sekitar 3-4 menit.
6. Sajikan pancake coklat panas sampai coklat meleleh dan mengembang. Mereka dikonsumsi dengan krim, krim asam, cokelat panas atau teh atau kopi yang baru diseduh.
Lihat juga video resep cara membuat pancake coklat:
