Sarapan yang lezat selalu menjadi awal yang baik untuk hari ini! Dan jika itu disiapkan untuk orang yang dicintai, maka itu luar biasa! Pancake apel yang manis dan sehat dengan cokelat adalah pilihan tepat untuk sarapan yang menarik dan lezat.
Resep pancake ini sangat sederhana. Anda hanya perlu menambahkan hanya dua komponen tambahan ke adonan klasik: apel dan keping cokelat. Akibatnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang akrab, tetapi dalam "peran" baru. Sajikan panekuk paling baik dengan kopi, kakao, atau cokelat panas, dan untuk kecantikan dan rasa, Anda bisa menuangkan krim atau sesendok es krim ke atasnya. Saya yakin pancake apel dan cokelat akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk pancake standar biasa.
Manfaat pancake
Manfaat dan bahaya cokelat dan apel telah lama dibahas oleh dokter dan ahli gizi. Karena itu, agar produk-produk ini hanya membawa manfaat bagi tubuh kita, mari kita bangkrut, siapa yang boleh makan pancake dan siapa yang tidak.
1. apel
Apel mengandung banyak vitamin (C, B1, B2, P, E), termasuk. mangan dan kalium. Selain itu, apel adalah sumber zat besi, dan mudah mengendap. Buah-buahan ini digunakan selama pilek dan pengobatan penyakit parah, misalnya tumor ganas. Kalium di dalamnya membantu menormalkan tekanan darah, dan kalsium penting untuk memperkuat jaringan tulang dan email gigi. Serat diserap oleh tubuh untuk waktu yang lama, dan untuk waktu yang lama tidak membuat Anda merasa lapar. Pektin meningkatkan warna kulit, kesegaran kulit dan meningkatkan keremajaan. Dan yang paling penting, setelah perlakuan panas, apel praktis tidak kehilangan nutrisi.
Namun, kita tidak boleh lupa bahwa betapapun bagusnya apel, mereka dapat membahayakan tubuh kita, terutama mereka yang menderita gastritis, sakit maag, dan tukak duodenum. Juga, apel manis tidak dianjurkan untuk pasien dengan distonia kardiovaskular.
2. Cokelat
Penggunaan cokelat secara sistematis akan memungkinkan untuk menormalkan fungsi trombosit (platelet), yang mencegah pembentukan gumpalan darah di pembuluh otak dan jantung. Cokelat kaya akan kalsium, fosfor, dan magnesium. Kalsium memperkuat jaringan tulang, magnesium mengatur metabolisme sel, dan fosfor memberi nutrisi pada otak. Tianin yang ditemukan dalam cokelat mencegah pembentukan plak dan memiliki sifat antibakteri. Fluorida dan fosfat memperkuat gigi, yang darinya cokelat tidak akan pernah menyebabkan kerusakan gigi. Dan properti cokelat yang paling berharga adalah kemampuannya untuk menghibur. Oleh karena itu, di saat-saat sedih dan sedih, cukup makan sepotong kecil cokelat, dan hidup akan menjadi lebih indah.
Tapi, betapapun bermanfaatnya cokelat, dalam kasus penyakit pada sistem pencernaan, itu harus digunakan dengan hati-hati. Karena dalam hal ini, cokelat bisa berperan sebagai pencahar. Juga, jangan terlalu sering menggunakan cokelat untuk masalah dengan sistem kardiovaskular.
Baca artikel kami tentang manfaat cokelat hitam
- Konten kalori per 100 g - 215 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 gelas
- Susu - 150 ml
- Telur - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Cokelat hitam - 50 g
- Garam - sejumput
- Gula untuk dicicip
- Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
Memasak panekuk apel dengan cokelat
1. Bilas dan keringkan apel. Kupas kulit apel dengan pengupas sayuran (pisau sayur), karena dengan itu Anda akan meminimalkan ampas apel. Dengan tidak adanya pisau seperti itu, coba gunakan pisau biasa dengan hati-hati. Juga, gunakan pisau yang dirancang khusus untuk mengeluarkan inti dari apel.
2. Parut ampas apel di parutan kasar.
3. Agar tepung diperkaya dengan oksigen, saring melalui saringan dan tambahkan apel parut, garam, gula dan kocok dalam telur.
4. Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.
5. Dan tambahkan ke wadah dengan semua bahan.
6. Campur semua makanan dengan baik. Adonan Anda harus halus dan kental.
7. Sekarang tuangkan susu pada suhu kamar dan uleni adonan lagi. Konsistensinya harus seperti krim asam kental.
8. Panaskan wajan dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya dengan satu sendok makan, membentuk pancake oval.
9. Goreng pancake apel dengan cokelat selama sekitar 2 menit di kedua sisi dan sajikan.
Resep video untuk membuat pancake apel:
