Lezat, dan yang paling penting sederhana dan cepat disiapkan - kue biskuit dengan stroberi. Saya menawarkan resep sederhana untuk kue-kue lezat yang meleleh lembut di mulut Anda.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Stroberi … Sungguh buah beri yang indah. Ada banyak jenis makanan panggang dengan itu. Ini adalah kue, dan kue kering, dan panekuk, dan pangsit, dan pai, dan muffin. Stroberi berair, cerah, manis dan asam dan dengan sempurna memicu rasa makanan penutup yang manis. Musim penggunaannya dimulai pada awal musim panas. Tentu saja, Anda ingin memakannya segar, tetapi setelah menikmati isinya, Anda bisa mulai memanggangnya. Dalam hal ini, Anda tidak boleh lupa untuk membekukannya untuk digunakan di masa mendatang. Kemudian Anda dapat memanjakan keluarga Anda dengan makanan penutup yang lezat bersamanya sepanjang tahun.
Kue bolu stroberi adalah makanan penutup yang sangat ringan dan mudah disiapkan. Siapapun bisa menanganinya, bahkan seorang juru masak pemula, belum lagi seorang pastry chef yang lebih berpengalaman. Ini tidak akan memberikan kesulitan dan kerumitan khusus, sehingga Anda dapat sering menyenangkan keluarga Anda dengan manisan yang luar biasa. Dan setelah terbiasa memanggang di rumah, stroberi dapat diganti dengan buah dan buah musiman lainnya. Selain itu, jika diinginkan, produk dapat diresapi dengan krim asam atau custard. Kemudian Anda mendapatkan kue ulang tahun yang sebenarnya.
- Konten kalori per 100 g - 135 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 100 g
- Telur - 3 buah.
- Gula - 100 gram
- Soda kue - 1 sdt
- Stroberi - 300 g
- Garam - sejumput
Membuat Pie Sponge Strawberry
1. Cuci telur. Pecahkan cangkangnya. Tuang kuning telur ke dalam satu mangkuk dan putihnya ke dalam mangkuk lain. Tambahkan gula ke kuning telur.
2. Kocok kuning telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dua kali lipat. Mereka harus mengubah warna lemon dan gelembung akan terbentuk di permukaan.
3. Tuang tepung di atas kuning telur, saring melalui saringan sehingga jenuh dengan oksigen. Ini akan mengudara barang yang dipanggang.
4. Pada mixer, ganti pengocok dengan meletakkan yang dimaksudkan untuk adonan dan aduk makanan.
5. Tambahkan sejumput garam ke putih telur dan kocok sampai terbentuk puncak yang kuat.
6. Pindahkan putih ke dalam adonan dan aduk perlahan dengan gerakan lambat agar tidak ada gumpalan. Konsistensi adonan harus homogen, halus dan cair, seperti krim asam.
7. Olesi loyang dengan mentega atau tutup dengan kertas roti. Cuci stroberi, sobek ekornya dan potong beri menjadi 2-4 bagian. Tempatkan mereka di bagian bawah piring dan taburi dengan gula.
8. Tuang adonan di atas buah beri. Sebarkan secara merata.
9. Panaskan oven hingga 180 ° C dan kirim kue untuk dipanggang selama 40-45 menit. Periksa kesiapannya dengan tongkat kayu. Ini bisa berupa tusuk sate, tusuk gigi, korek api. Tusuk produk dengan serpihan. Jika tidak ada lengket atau gumpalan adonan mentah di atasnya, maka kue sudah siap.
Lihat juga video resep cara membuat pie strawberry.
