Paprika isi selalu enak, memuaskan, dan indah. Saya mengusulkan untuk memasak sayuran ini dengan jamur goreng dan menyenangkan rumah tangga Anda dengan makan malam yang lezat dan lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Paprika isi dimasak kapan saja sepanjang tahun. paprika manis tersedia sepanjang tahun. Selain itu, jika Anda seorang ibu rumah tangga yang hemat, maka Anda mungkin membekukan sayuran ini untuk digunakan di masa mendatang. Jika Anda hanya seorang juru masak pemula dan belum membuat stok seperti itu, maka tahun depan pastikan untuk menyimpan beberapa kilo sayuran ini untuk musim dingin. Selain itu, sangat mudah untuk dibekukan. Untuk melakukan ini, Anda harus benar-benar membersihkan bagian dalam, mencuci lada, mengeringkannya dengan baik dan membekukannya. Anda bisa memanennya utuh, atau memotongnya menjadi dua. Opsi kedua akan memungkinkan Anda menghemat lebih banyak ruang kosong di dalam freezer.
Ada banyak pilihan untuk membuat paprika manis. Mereka dapat diisi dengan daging dengan nasi, sayuran, sayuran dengan buah-buahan, ikan, sereal seperti bulgur atau couscous dan produk lainnya. Hari ini saya sarankan mengisinya dengan jamur goreng dengan bawang dan keju. Ini adalah camilan yang cukup menggugah selera, enak dan memuaskan yang cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk pesta meriah. Karena itu, jika Anda sibuk mencari resep Tahun Baru, maka hidangan ini akan menjadi solusinya. Itu terlihat indah dan elegan, dan rasanya lembut dan mengasyikkan.
- Konten kalori per 100 g - 195 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 1 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- Champignon - 1 kg
- Bawang - 2 buah.
- Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
- Paprika merah manis - 5 buah.
- Keju keras - 100 g
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - 1 sdt atau sesuai selera
Memasak paprika diisi dengan jamur
1. Cuci champignon, keringkan dan potong dadu atau strip. Alih-alih champignon, jamur tiram sangat cocok untuk resep ini.
2. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin atau potong dadu.
3. Letakkan panci di atas kompor. Tuang dalam minyak sayur dan goreng jamur dan bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Bumbui mereka dengan garam dan lada hitam. Selama penggorengan, jamur akan mengeluarkan cairan, bisa ditiriskan, atau diuapkan dengan api besar. Misalnya, saya tiriskan, lalu gunakan untuk membuat saus atau saus. Dalam resep ini, misalnya, Anda dapat menggunakan cairan ini dengan menuangkannya ke setiap lada. Maka isian akan lebih lembut.
4. Cuci paprika, buang bijinya, potong menjadi dua dan letakkan di piring tahan oven. Jika Anda menggunakan paprika beku, Anda tidak perlu mencairkannya, karena paprika akan mencair saat dimasak.
5. Isi setiap lada dengan jamur goreng dan bawang bombay.
6. Potong keju menjadi irisan tipis dan letakkan di atas setiap lada. Jika diinginkan, keju bisa diparut di parutan kasar.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim paprika untuk dipanggang selama 45 menit. Mereka dapat disajikan panas dan dingin.
Lihat juga video resep cara memasak paprika isi jamur dan nasi dengan lauk sayuran:
