Makanan zucchini musim panas yang sederhana dan lezat! Labu goreng dengan bawang putih, mayones, keju, dan bawang bombay cepat dimasak dan membutuhkan sedikit makanan yang tersedia. Resep langkah demi langkah dengan resep foto dan video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak zucchini goreng dengan bawang putih, mayones, keju, dan bawang bombay
- resep video
Zucchini adalah tanaman bersahaja dengan panen yang kaya. Mereka disiapkan dengan berbagai cara dan semua jenis hidangan: sup, semur, casserole, panekuk … Namun, ketika zucchini muda pertama muncul untuk dijual, hidangan pertama mereka adalah zucchini goreng yang dipotong menjadi cincin, dibumbui dengan bawang putih dan mayones. Ini adalah kombinasi makanan paling populer dan merupakan lauk rendah kalori yang bagus untuk seluruh keluarga yang bisa menjadi makanan ringan. Zucchini yang digoreng sendiri praktis tidak berasa, sehingga selalu dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu yang menambah rasa gurih dan aroma. Hari ini, selain mayones dan bawang putih, tambahkan keju dan bawang hijau. Pembuka akan memperoleh catatan rasa baru dan kelembutan.
Zucchini goreng adalah hidangan masa kecil yang kita masing-masing ingat. Seseorang menggorengnya dengan tepung, dilapisi tepung roti atau apa adanya. Seseorang memotong menjadi irisan tipis, seperti keripik, menjadi potongan yang lebih besar, kubus atau "lidah". Sangat menarik bahwa resep yang sama, dengan metode pemotongan produk yang berbeda dan teknologi pemanggangan, akan memiliki rasa yang berbeda. Pembuka bisa lebih berair atau kering, pedas atau empuk. Anda dapat menggunakan berbagai saus gurih lainnya sebagai pengganti mayones. Anda dapat bereksperimen dengan mereka dan menemukan selera baru yang menarik.
- Konten kalori per 100 g - 91 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang hijau - ikat
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Keju keras - 100 g
- Mayones - 100 ml atau sesuai selera
- Bawang putih - 3 siung atau sesuai selera
- Garam - 0,5 sdt
Persiapan langkah demi langkah zucchini goreng dengan bawang putih, mayones, keju dan bawang, resep dengan foto:
1. Cuci zucchini, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi cincin 5-7 mm. Jika Anda menggunakan buah yang sudah tua, buang bijinya. Tapi karena sayurnya sekarang masih muda, bijinya kecil-kecil, manis dan gurih.
2. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Parut keju di parutan kasar.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan zucchini dan bumbui dengan garam dan merica.
5. Goreng dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan balikkan ke sisi lain, di mana juga goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Tempatkan zucchini di atas piring di mana Anda akan menyajikannya di meja.
7. Bumbui setiap cincin terong goreng dengan bawang putih cincang dan mayones. Pilih sendiri jumlah bawang putih dan mayones, tergantung selera.
8. Taburi terong dengan parutan keju.
9. Dan tambahkan daun bawang cincang di atasnya. Sajikan zucchini goreng siap pakai dengan bawang putih, mayones, keju, dan bawang bombay segera setelah dimasak. Meski setelah dingin, rasanya tak kalah enak. Anda dapat menggunakannya dengan kentang tumbuk, kentang muda rebus, atau sebagai sandwich dengan roti.
Lihat juga video resep cara memasak zucchini goreng dengan bawang putih dan mayones.
