Salad lembut yang nikmat terbuat dari ayam dan keju. Untuk rasa kenyang, telur rebus ditambahkan ke dalamnya, dan acar ditambahkan ke kepedasannya. Salad yang luar biasa seperti itu akan cocok untuk masakan sehari-hari dan meja pesta.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Baru-baru ini saya memberi tahu Anda resep cara memasak "tusuk sate ayam di oven." Jadi, saya membuatnya dalam jumlah besar sehingga beberapa potong daging tidak dimakan. Dan seperti yang kita tahu, dada ayam yang baru dimasak adalah yang paling enak. Dan ketika mereka sudah berbaring untuk sementara waktu, mereka menjadi keras dan kering. Tapi tetap saja, jangan membuangnya, bahkan jika mereka ditinggalkan? Produk apapun bisa digunakan. Misalnya, Anda bisa membuat pate yang enak dari mereka, memasak sup, merebus dengan sayuran. Tapi hari ini saya memutuskan untuk membuangnya dengan membuat salad yang enak.
Seperti semua makanan ringan yang ada, koki menciptakan secara spontan. Inilah yang saya lakukan hari ini. Membuka lemari es, saya mengambil apa yang saya miliki dan membuat salad yang luar biasa, yang terjual habis dengan keras! Bagi saya sendiri, saya menolak bahwa itu ternyata luar biasa dan dapat dimasak tidak hanya untuk tujuan yang saya miliki, tetapi juga untuk tujuan tertentu. Untuk melakukan ini, tidak perlu menunggu kapan perlu menempelkan sepotong daging yang belum dimakan di suatu tempat, tetapi juga merebus atau menggorengnya dengan sengaja.
- Konten kalori per 100 g - 83 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 40 menit untuk memasak daging, 1 jam untuk mendinginkan daging, 15 menit untuk memotong makanan
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 200 g
- Acar mentimun - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Bawang hijau - ikat
- Mayones - 50 gram
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Memasak salad ayam dan telur
1. Pertama-tama siapkan dagingnya. Dalam kasus saya, saya hanya perlu memotongnya menjadi kubus kecil. Tetapi jika Anda menyiapkan salad pada awalnya, maka cuci dada ayam di bawah air mengalir, masukkan ke dalam panci dan rebus sampai matang selama setengah jam. Setelah itu, dinginkan dan potong-potong. Jangan menuangkan kaldu, tetapi Anda bisa membuat sup, dagingnya juga bisa dipanggang dalam oven atau digoreng dalam wajan. Ini sudah masalah selera. Karena itu, pilih sendiri metode persiapannya. Saya dapat mengatakan bahwa fillet yang paling berguna adalah direbus, enak - dipanggang, berbahaya - digoreng.
2. Hapus semua cairan dari acar. Untuk melakukan ini, Anda bisa memasukkannya ke dalam saringan dan memberi waktu untuk semua air menjadi gelas. Jika ini tidak dilakukan, maka salad akan menjadi terlalu encer. Kemudian potong mentimun dengan ukuran yang sama dengan dagingnya.
3. Rebus telur dalam air asin hingga terendam. Dinginkan dalam air es, kupas dan potong dengan ukuran yang sama seperti sayuran sebelumnya.
4. Giling keju olahan dengan cara yang sama seperti semua bahan - menjadi kubus kecil.
5. Cuci bawang hijau, potong halus dan tambahkan ke semua produk. Dalam resep ini, digunakan beku. Tuang juga mayonaise ke dalam mangkuk.
6. Aduk semua bahan dan cicipi masakannya. Tambahkan garam sesuai kebutuhan. Tapi mungkin itu akan cukup dari produk itu sendiri: mentimun, daging, keju. Karena mereka sudah memilikinya.
7. Dinginkan salad yang sudah disiapkan di lemari es dan Anda bisa menyajikannya di meja. Jika ingin lebih mengenyangkan, tambahkan satu kentang rebus atau sedikit nasi. Juga, komposisi ini sangat terdiversifikasi dengan bit rebus atau panggang.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan ayam dan nanas.
[media =
