Salad apa pun dengan kubis Cina dan ayam asap atau daging asap lainnya enak, murah, dan tidak berbahaya bagi tubuh Anda! Karena itu, kami akan menyiapkan salad dengan kol Cina, ayam asap, mentimun, dan telur. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad adalah salah satu hidangan yang paling banyak diminati. Mereka membantu ketika perlu mengatur meja pesta atau mendiversifikasi menu. Salad dengan kol Cina, ayam asap, mentimun, dan telur tidak terkecuali dalam hal ini. Kelebihannya adalah sifat makanan dan nilai gizi. Ini adalah kombinasi selera yang secara harmonis menggabungkan makanan mentah, direbus, diasinkan, dan diasap. Kubis peking dan ayam asap cocok dengan salad dengan telur rebus dan mentimun.
Hidangan ini sangat ideal untuk meja apa pun, baik pesta maupun sehari-hari. Saladnya enak, empuk, dan cepat disiapkan. Keuntungan lain yang tidak diragukan dari hidangan ini adalah sifat menguntungkan dari komponen. Kubis empuk, dan daging ayam akan memenuhi semua kebutuhan mereka yang mengikuti diet. Saladnya enak, tapi rendah kalori. Ini berjalan sangat baik selama depresi musim gugur dan di musim semi setelah beri-beri musim dingin. Dalam menyiapkan hidangan ini, Anda harus mematuhi rekomendasi berikut. Poin khusus adalah jus dikeluarkan dari kubis dan mentimun, jadi harus dipotong sebelum disajikan.
Lihat juga cara membuat kol Cina dan salad jamur acar.
- Konten kalori per 100 g - 169 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 8 daun
- Lemon - 1 sdm jus segar
- Kaki ayam asap - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk saus
- ketumbar - seikat kecil
- Mentimun - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- wijen - 1 sendok makan
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kol Cina, ayam asap, mentimun dan telur, resep dengan foto:
1. Buang jumlah daun yang dibutuhkan dari kepala kubis. Cuci di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis. Pastikan untuk memotong segel putih pada lembaran yang menempel pada tunggul, karena mereka mengandung jumlah maksimum vitamin yang bermanfaat.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
3. Buang kulit dari kaki ayam asap, potong lemaknya, keluarkan daging dari tulang dan potong-potong.
4. Rebus telur sampai konsistensi dingin dan dinginkan dengan baik. Cara memasak telur rebus dengan benar, Anda akan membaca resep langkah demi langkah dengan foto, yang dipublikasikan di situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
Kupas telur rebus dan potong menjadi 8 bagian.
5. Cuci daun ketumbar, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
6. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan garam, tambahkan minyak sayur dan jus lemon dan aduk rata. Taruh salad dengan kol Cina, ayam asap, mentimun dan telur di piring saji, taburi secara terpisah dengan biji wijen dan sajikan segera. Anda bisa menggoreng biji wijen terlebih dahulu dalam wajan. Anda juga bisa menggunakan crouton roti putih sebagai pengganti biji wijen. Misalnya, crouton rasa bawang putih adalah tambahan yang bagus.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan ayam asap dan sawi putih.
