Salad bit dengan kenari adalah hidangan lezat dan indah yang akan membawa manfaat luar biasa bagi tubuh, terutama di musim dingin! Oleh karena itu, saya sangat menyarankan semua orang untuk memasak hidangan ini!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad bit jarang dibuat secara eksklusif dari bit. Sayuran akar sering dikombinasikan dengan bahan yang berbeda. Jadi, aditif yang paling populer adalah: bawang putih, plum, apel, keju, kacang-kacangan, dll. Kombinasinya bisa bervariasi, di sini yang utama adalah memilih yang terbaik untuk diri sendiri. Salad bit yang sangat populer adalah dengan kenari. Itu disiapkan tanpa makanan tambahan. Hal utama adalah mengisinya dengan minyak bunga matahari.
Untuk salad, Anda bisa menggunakan bit rebus dan panggang, lebih jarang digunakan mentah. Pada dasarnya, banyak orang lebih suka bit rebus, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa dalam bentuk panggang, ini paling bermanfaat, karena semua zat bermanfaat tetap ada di dalamnya. Dan ketika sayuran dimasak, sayangnya, beberapa vitamin dicerna darinya.
Untuk salad ini, bit dapat disiapkan dengan berbagai cara. Setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak sayuran akar, tetapi tidak semua orang tahu cara memanggang. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencuci sayuran akar, membungkusnya dengan kertas timah dan mengirimkannya ke oven di rak tengah. Waktu kesiapan bit akan tergantung pada ukurannya. Yang kecil akan siap dalam 40 menit, yang besar bisa memasak hingga 2 jam. Kesiapan diperiksa dengan menusuk gigi kayu.
- Konten kalori per 100 g - 99 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu untuk memasak dan mendinginkan bit
Bahan-bahan:
- Bit - 2 buah.
- Kismis - 100 g
- Kenari - 100 g
- Minyak sayur - untuk saus
- Garam - opsional dan secukupnya
Memasak salad bit dengan kacang
1. Siapkan bit dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda: rebus atau panggang. Omong-omong, Anda bisa memasaknya dalam double boiler, multicooker, atau oven microwave. Setelah root crop, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.
2. Kupas kacang kenari. Anda dapat membiarkan kernel tetap utuh, atau Anda dapat merincinya lebih detail. Panaskan dalam wajan yang bersih dan kering jika diinginkan. Namun perlu diingat bahwa kacang panggang mengandung lebih banyak kalori.
3. Bilas kismis di bawah air mengalir dan kukus dengan air mendidih. Biarkan selama 15 menit, lalu bilas lagi dan keringkan dengan handuk kertas. Jika ada ekor pada buah beri, maka keluarkan.
4. Tempatkan bit parut, kismis kukus, dan kenari dalam mangkuk salad. Bumbui salad dengan minyak dan, jika diinginkan, bumbui dengan sedikit garam.
5. Aduk makanan hingga rata dan cicipi rasanya.
6. Letakkan salad yang sudah disiapkan di atas piring, hiasi dengan biji kacang dan sajikan. Saya sarankan pra-dinginkan sebelum digunakan. Anda dapat menyajikan salad seperti itu baik secara mandiri sebagai camilan atau di perusahaan dengan kentang tumbuk dan steak daging yang menjijikkan.
Lihat juga video resep cara membuat salad bit dengan kacang.
