Salad bit selalu sehat dan enak. Selain itu, varietasnya tidak dapat dihitung. Ada banyak variasi dan ada banyak pilihan. Hari ini kami menyiapkan salad bit dengan keju, kismis, dan kacang-kacangan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bit adalah sayuran sepanjang musim yang cocok dengan berbagai makanan. Semua salad dengannya enak dan bergizi. Banyak orang menyukainya, terutama pecinta makanan sehat. Kombinasi pedas bit dan keju leleh menambah kelembutan pada hidangan, dan kismis dan kacang memberikan rasa yang unik. Selain itu, bonus yang menyenangkan adalah kecepatan dan kemudahan persiapan.
Selain itu, bit adalah sayuran yang sangat berguna. Ini mengandung gudang besar vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Dan pigmen pewarna yang diberikan sayuran memiliki efek anti kanker. Dan kacang dengan kismis tidak ketinggalan bit. Mereka juga mengandung sejumlah besar zat yang berguna bagi kita. Namun, semua kelezatan salad tidak terhitung jumlahnya. Selain itu, jika Anda memperhatikan berat badan dan bentuk tubuh Anda, atau berpegang teguh pada puasa, maka makanan seperti itu akan mendiversifikasi meja Anda. Karena itu, jika Anda sudah lama tidak menyiapkan sesuatu yang orisinal, maka pastikan untuk melihat lebih dekat resep ini.
- Konten kalori per 100 g - 133 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit untuk persiapan salad, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Kismis - 30 g
- Kenari - 50 g
- Minyak sayur - untuk saus
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Memasak salad bit dengan keju, kismis, dan kacang
1. Cuci bit dan rebus dalam air asin. Proses ini akan memakan waktu sekitar 2 jam, tergantung pada ukuran tanaman akar. Setelah sayuran benar-benar dingin dan dinginkan. Karena banyak waktu dihabiskan untuk persiapan bit, disarankan untuk menyiapkannya terlebih dahulu, misalnya di malam hari.
Setelah sayuran, kupas dan potong dadu dengan sisi sekitar 6 mm. Tapi Anda juga bisa memarutnya di parutan kasar. Ini masalah selera.
2. Sebelum menyiapkan salad, pertama-tama, cuci kismis dan tuangkan air mendidih sehingga melunak dan membengkak.
3. Iris keju olahan seperti bit. Namun, jika Anda memarut sayuran, maka parut juga kejunya. Agar keju lebih mudah dipotong, rendam dalam freezer selama sekitar 15 menit.
4. Tempatkan bit, keju olahan, dan kenari dalam mangkuk salad. Anda dapat menyalakan kacang terlebih dahulu di wajan yang bersih dan kering. Jadi mereka akan lebih enak, tetapi juga lebih bergizi.
5. Miringkan kismis ke saringan untuk mengalirkan air. Kemudian bersihkan dengan handuk kertas dan tambahkan ke salad.
6. Bumbui bahan dengan sedikit garam, tutup dengan minyak sayur dan aduk. Dinginkan di lemari es selama sekitar 15 menit sebelum disajikan.
7. Sajikan salad yang sudah jadi ke meja dalam mangkuk cantik atau gelas transparan.
Lihat juga video resep cara membuat salad bit dengan kacang dan keju.
