Apa yang lebih cepat dari sup pangsit? Banyak ibu rumah tangga lupa tentang versi cepat dari makanan yang lezat. Meskipun, sia-sia! Dalam ritme kehidupan modern, makanan ini akan membantu banyak orang, dan lebih dari sekali!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Ritme kehidupan seorang wanita modern sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk menemukan waktu untuk memasak sup yang kaya dengan kaldu daging. Karena biasanya membutuhkan setidaknya 1, 5-2 jam untuk mempersiapkannya, dan ini adalah kemewahan yang tidak terjangkau pada hari kerja. Pada saat-saat seperti itulah sup dengan pangsit datang membantu para nyonya rumah. Dengan mereka, Anda dapat memasak sup yang luar biasa dalam waktu yang sangat singkat, yang akan menyenangkan semua anggota keluarga.
Pangsit dikombinasikan secara organik dengan hampir semua produk, sehingga Anda dapat dengan mudah menambahkan berbagai sayuran, rempah-rempah, sereal, jamur, akar ke dalam wajan. Penentang produk setengah jadi dapat mencetak pangsit secara manual. Dan bagaimana melakukan ini, Anda dapat menemukan resep langkah demi langkah terperinci dengan foto di situs web kami, yang sebelumnya saya bagikan. Maka sup yang tidak rumit akan menjadi hidangan mewah. Jika Anda membeli pangsit di toko, maka perhatikan kualitas produknya. Mereka harus berisi 50x50 daging dan adonan. Pangsit tidak boleh saling menempel, tetapi berada dalam paket secara terpisah, jika tidak, mereka sebelumnya dicairkan. Isi daging untuk pangsit bisa menjadi yang paling bervariasi, mana yang paling Anda sukai.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 20 menit (jika Anda memasak kaldu daging, maka akan membutuhkan tambahan 1 jam)
Bahan-bahan:
- Pangsit - 25 pcs.
- Kentang - 2 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Daun salam - 2 buah.
- Batu (apa saja) - untuk kaldu (opsional)
- Kacang polong allspice - 4 pcs.
- Daun ketumbar - ikat kecil
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
Memasak sup pangsit
1. Karena saya punya waktu luang dan sisa tulang dari daging, saya memutuskan untuk menggunakannya untuk memasak kaldu, di mana saya akan memasak sup lebih lanjut. Jika Anda tidak memilikinya, lewati tiga langkah pertama dan mulailah memasaknya dengan memasukkan sayuran ke dalam panci berisi air.
Mereka yang memutuskan untuk memasak sup seperti saya, dalam kaldu, mencuci tulang dan memasukkannya ke dalam panci masak. Tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas, satu siung bawang putih, daun salam, dan kacang polong allspice.
2. Isi biji dengan akar dengan air minum dan masak kaldu selama satu jam. 15 menit sebelum selesai, bumbui dengan garam.
3. Saring kaldu melalui kain tipis ke dalam panci bersih, buang bijinya dengan bumbu. Jika ada daging di tulang, Anda bisa mengeluarkannya dan menambahkannya ke sup.
4. Kupas, bilas dan potong kentang dan wortel menjadi potongan-potongan atau kubus.
5. Celupkan sayuran ke dalam kaldu dan letakkan di atas kompor hingga mendidih. Bagi yang memasak sup dalam air, masukkan buah ke dalam panci berisi air bersih dan ikuti terus resep saya.
6. Rebus sayuran hingga hampir matang dan masukkan pangsit ke dalam wajan.
7. Sesuaikan rasa sup dengan garam dan merica, tambahkan daun ketumbar cincang halus dan rebus sup selama 5 menit. Saat pangsit muncul dan berada di permukaan wajan, angkat sup dari api.
8. Tidak perlu memaksakan sup, tuangkan ke piring dan mulailah mencicipinya segera. Bukan kebiasaan memasak sup seperti itu untuk digunakan di masa mendatang, karena pangsit untuk waktu yang lama di dalam air akan menjadi lemas, bertambah besar dan berubah menjadi kue yang rata. Karena itu, ketika mulai memasak makanan, segera pertimbangkan jumlah pemakan.
Lihat juga video resep cara membuat sup pangsit.
