Resep langkah demi langkah dengan foto membuat sup dengan pangsit dan kacang hijau dalam 20 menit di rumah. Kombinasi bahan, konten rendah kalori, dan resep video.
Apakah Anda ingin makan pangsit rebus favorit Anda dan hidangan pertama yang lezat sekaligus? Maka resep langkah demi langkah dengan foto sup yang kaya dan ringan dengan pangsit dan kacang hijau di rumah hanya untuk Anda. Ini disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 20 menit, dan rangkaian produk minimal dan anggaran. Keuntungan dari sup ini adalah Anda bisa memasaknya kapan saja sepanjang tahun, menggunakan kacang polong segar di musim panas dan dibekukan di musim dingin.
Saya menggunakan pangsit yang dibeli di toko, tetapi tentu saja lebih baik menggunakan pangsit buatan sendiri. Meski sop dengan produk toko ternyata enak dan sangat memuaskan. Dan dia sangat diminati di kalangan anak-anak, yang sangat penting, karena seringkali sulit untuk memberi makan anak-anak kecil dengan kursus pertama. Tetapi kursus pertama diperlukan dalam diet setiap orang.
Satu-satunya hal adalah sup seperti itu tidak boleh dimasak untuk digunakan di masa mendatang, karena saat menyimpan sup di lemari es, pangsit akan membengkak, volumenya bertambah dan tidak akan terlalu enak. Pangsit harus selalu dimasak sesaat sebelum digunakan.
- Konten kalori per 100 g - 62 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Pangsit - 6-8 pcs.
- Air atau kaldu - 300 ml
- Hijau - beberapa ranting
- Kacang hijau - 50 g
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Lada hitam giling - sejumput
Persiapan pangsit dan sup kacang hijau selangkah demi selangkah:
1. Tuang air atau kaldu (daging atau sayuran) ke dalam panci. Bumbui dengan garam dan merica dan letakkan di atas kompor dengan api besar. Didihkan.
Resep ini menggunakan kaldu dada ayam untuk sup diet, tapi Anda bisa menggantinya dengan resep ini. Misalnya, sup rendah kalori adalah kaldu sayuran atau kaldu kalkun. Jika Anda ingin sup berlemak, pilih daging babi.
2. Celupkan pangsit beku ke dalam kaldu mendidih dan aduk agar tidak saling menempel dan menempel di dasar panci. Jika Anda menggunakan makanan beku dari toko, dan bukan buatan sendiri, maka ambillah pangsit berkualitas baik. Pangsit yang ideal dicetak dengan baik, dan daging tidak keluar dari bawah adonan. Setiap pangsit harus terletak terpisah satu sama lain dan tidak saling menempel menjadi satu gumpalan. Lihat labelnya, ada baiknya produk setengah jadi mengandung minimal 2 jenis daging (sapi dan babi). Beberapa produsen mengganti beberapa daging cincang dengan kedelai. Hal ini ditunjukkan pada kemasan sebagai protein nabati. Maka penting bahwa kedelai tidak di tempat pertama dalam daftar bahan.
3. Didihkan pangsit, kurangi suhu menjadi sedang dan masak selama 10-15 menit. Tapi lihatlah waktu pembuatan bir pada kemasan pabrikan. setiap pabrikan memiliki rekomendasinya sendiri untuk menyiapkan produk setengah jadi.
4. 3-4 menit sebelum pangsit siap dan supnya habis, celupkan kacang hijau ke dalam wajan. Saya memilikinya beku. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, turunkan yang beku langsung ke dalam wajan.
Di musim panas, Anda bisa menyiapkan sup dengan kacang polong segar. Itu harus dikeluarkan dari polong. Kacang polong segar dimasak selama 1-3 menit. Di musim dingin, Anda bisa mengganti kacang polong beku dengan kacang polong kalengan. Cukup direbus selama 1-2 menit. Kacang polong kalengan terbaik adalah buatan sendiri. Tetapi produk seperti itu juga dapat dibeli di toko. Yang utama adalah kacang polong berkualitas tinggi dan segar. Kemasan yang optimal adalah wadah transparan, di mana Anda dapat mengevaluasi penampilan dan kuantitas produk. Jika kalengnya timah, jangan sampai rusak.
Selain kacang polong, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran beku yang ada di dalam freezer ke dalam kaldu. Misalnya, paprika merah, kacang hijau, campuran Meksiko.
5. Lanjutkan memasak sup sampai pangsit matang. Pastikan mereka tidak terlalu matang. Pastikan untuk melakukan pencicipan terakhir untuk menentukan jumlah garam. Cobalah dan tambahkan garam jika perlu.
Itu saja - sup cepat dengan pangsit dan kacang hijau sudah siap. Biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 10 menit dan sajikan. Tuang ke dalam mangkuk porsi dan tambahkan bumbu cincang ke masing-masing. Saya menggunakan ketumbar beku dan peterseli. Jika Anda memiliki yang segar, maka ambillah.
