Resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad dengan bawang putih liar dan telur di rumah. Kombinasi bahan dan opsi penyajian. Konten kalori dan resep video.
Salad lezat dan lembut dengan bawang putih liar dan telur, resep untuk makan siang atau makan malam ringan. Mempersiapkannya sederhana, yang utama adalah mendapatkan bawang putih liar, yang tidak selalu mudah. Tanaman hijau hutan ini tidak selalu tersedia untuk dijual. Dia biasanya mengisi kembali diet vitamin kita di musim semi. Daun muda bawang putih liar dikombinasikan dengan banyak makanan, tetapi mereka sangat baik dengan telur, yang menyeimbangkan rasa tanaman yang sedikit pedas. Telur sering disertai dengan selada dan daun selada. Mayones bekerja dengan baik untuk saus salad, tetapi campuran minyak zaitun dan jus lemon, yogurt, atau saus kompleks dengan madu atau kecap akan bekerja dengan baik.
Ramsons, seperti kebanyakan sayuran hijau, dengan cepat kehilangan kelembapan pada suhu kamar dan memiliki tampilan yang tidak terlalu menggugah selera. Oleh karena itu, Anda tidak dapat menyimpannya untuk waktu yang lama, dan jika Anda harus menyimpannya untuk beberapa waktu, maka simpanlah di lemari es dalam kantong yang tertutup rapat. Jika bawang putih liar dilekatkan, ia dapat dengan cepat "dihidupkan kembali" dan diberi tampilan yang segar. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan daun ke dalamnya dan biarkan selama 1 jam. Tanaman akan diisi dengan kelembaban, menjadi mengkilap dan berair.
Lihat juga cara membuat bit, bawang putih liar dan salad daging.
- Konten kalori per 100 g - 187 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Daun bawang putih liar - 15 pcs.
- Mayones - untuk saus
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah memasak salad dengan bawang putih liar dan telur, resep dengan foto:
1. Cuci daun bawang putih liar dengan air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong batang panjang dan potong daun menjadi potongan tipis.
2. Rebus telur terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin dan didihkan. Didihkan dan didihkan selama 8-10 menit. Angkat telur dari air mendidih dan pindahkan ke air es hingga dingin. Kemudian kupas dan potong menjadi kubus.
3. Tempatkan makanan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones dan garam secukupnya.
4. Aduk salad dengan bawang putih liar dan telur. Dinginkan di lemari es selama 15 menit dan sajikan dengan crouton atau crouton. Juga, salad seperti itu dapat diletakkan di tartlet, keranjang atau di atas biskuit.
Tonton video resep cara membuat salad bawang putih liar dengan telur.
