Apa khasiat buah apel, seberapa bermanfaat kulit apel dan apakah bijinya sangat berbahaya, akan dijelaskan dalam artikel ini. Salah satu buah yang paling enak dan menyehatkan adalah apel. Pohon apel liar adalah salah satu pohon pertama yang dibudidayakan oleh manusia. Pendirinya adalah penduduk Asia Kecil. Selanjutnya, itu dibawa ke wilayah Mesir dan Palestina, dan kemudian - ke Yunani Kuno dan Roma. Dari sejarah diketahui tentang keberadaan setidaknya 25 varietas pohon apel pada abad ke-2 SM. Hari ini adalah buah yang paling banyak dimakan di dunia.
Vitamin dan elemen pelacak dalam apel
Kandungan kalori apel
per 100 g adalah 47 kkal, serta:
- protein: 0,4 g
- lemak: 0,4 g
- karbohidrat: 9, 8 g
- serat makanan: 1,8 g
Buah-buahan ini sangat berharga alami sumber vitamin C … Selain itu, apel asam dan hijau mengandung lebih banyak daripada apel merah. Vitamin C dalam apel berkontribusi untuk:
- Memperkuat dinding pembuluh darah.
- Mengurangi permeabilitas mereka terhadap racun.
- Rehabilitasi tubuh yang cepat setelah sakit.
Selain itu, apel kaya akan antibiotik alami - phytoncides, yang memiliki efek merugikan pada Staphylococcus aureus, virus influenza, dan patogen disentri.
Apel memiliki kandungan yang tinggi asam malat, tartarat dan sitrat, yang bersama-sama dengan tanin mencegah fermentasi dan pembusukan di usus. Dengan bantuan asam ini, usus dipulihkan, gejala perut kembung dan kembung berkurang. Selain itu, apel telah terbukti mengandung zat yang menghentikan pertumbuhan sel kanker di hati dan usus. Tanin membantu dalam pencegahan asam urat dan urolitiasis. Dengan bantuan zat-zat ini, garam asam urat tidak mengendap, oleh karena itu, dalam kasus diatesis asam urat, mereka tidak hanya mengobati, tetapi juga merupakan profilaksis yang sangat baik terhadap urolitiasis.
Besi
dalam apel membantu dengan anemia pada anak-anak dan orang dewasa, terutama pada wanita hamil. Elemen jejak ini terkenal karena asimilasi biologisnya yang tinggi.
Kalium
buah-buahan ini mengandung 11 kali lebih banyak dari natrium. Artinya apel baik sebagai diuretik ringan dan membantu mengurangi pembengkakan pada tubuh.
pektin
yang terkandung dalam apel menangkal zat beracun. Oleh karena itu, mereka sangat berguna bagi mereka yang bekerja di industri berbahaya di mana garam logam berat dan zat radioaktif terkonsentrasi. Berkat pektin, kelebihan kolesterol di hati diikat dan dibuang.
Kulitnya tinggi antioksidan quercetin
tindakan yang bersama-sama dengan vitamin C tidak memungkinkan radikal bebas membahayakan tubuh. Diketahui bahwa yodium dalam apel jauh lebih banyak daripada buah lainnya, kedua setelah makanan laut. Dalam jeruk bali, jeruk dan pisang, yodium 7-10 kali lebih sedikit daripada apel. Oleh karena itu berikut bahwa mereka adalah pencegahan penyakit tiroid yang sangat baik.
Apel - properti yang berguna
Khasiat apel yang bermanfaat telah lama terbukti. Mereka secara efektif membantu menurunkan kolesterol darah. Semua sifat bermanfaatnya terkandung dalam serat dan pektin. Satu apel rata-rata mengandung, bersama dengan kulitnya, 3,4 g serat, yang merupakan 10% dari norma serat per hari yang dibutuhkan tubuh kita. Dengan bantuan serat, kolesterol berbahaya dikeluarkan dari tubuh, sehingga mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah, serta terjadinya serangan jantung.
Apa saja manfaat apel untuk kesehatan?
- Buah ini memiliki sifat bakterisida dan anti-inflamasi, baik digunakan untuk gangguan pada saluran pencernaan, radang usus besar, disentri, sembelit.
- Direkomendasikan untuk kolesistitis kronis dan pencernaan lamban, karena mereka memiliki koleretik, diuretik dan pencahar ringan.
- Kompot apel membantu menghilangkan stres dan menenangkan sistem saraf.
- Metabolisme dalam tubuh menjadi normal.
- Bagus untuk diet. Dengan mengkonsumsi buah ini secara teratur, Anda dapat menurunkan berat badan, karena mencegah karbohidrat berubah menjadi lemak. Tetapi diet apel itu sendiri bisa berbahaya, yang akan dijelaskan di bawah ini. Nilai energi (kandungan kalori) apel dengan diameter 5 cm dan berat 95 gram adalah 42,7 kkal.
- Penggunaannya mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis karena adanya garam magnesium, asam askorbat, dan pektin di dalamnya.
- Dengan bantuan serat tidak larut, sembelit dicegah dan risiko kanker usus besar berkurang.
Bahaya apel bagi tubuh
- Dengan kepatuhan jangka panjang pada diet apel, gangguan pada saluran pencernaan mungkin terjadi, serta eksaserbasi kolitis. Mereka yang menderita gastritis dan tukak duodenum tidak boleh terlalu terbawa dengan diet apel.
- Orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular harus menahan diri dari makan varietas apel merah. Apel hijau lebih sehat.
- Enamel gigi bisa rusak karena aksi asam buah. Karena itu, setelah memakannya, Anda harus berkumur dengan air.
Apakah biji apel berbahaya?
Biji apel mengandung asam hidrosianat, yang merupakan racun ampuh bagi tubuh kita. Dalam kasus makan biji apel dalam jumlah yang sangat kecil untuk mengisi kembali yodium dalam tubuh, ini tidak mengancam apa pun. Namun, jangan menggunakannya secara berlebihan.
Video tentang khasiat apel yang bermanfaat:
