Resep langkah demi langkah untuk mayones apel: daftar bahan dan teknologi untuk membuat saus yang menarik dan sehat. resep video.
Apel mayones adalah variasi yang sangat menarik pada saus minyak sayur. Berkat penggunaan apel, ia memiliki rasa dan aroma buah yang luar biasa. Memasak itu mudah, tetapi penting untuk memiliki blender tangan. Dialah yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan massa yang homogen dan mengocok mentega dengan konsistensi yang diinginkan.
Kami akan memasak mayones apel buatan sendiri tanpa telur. Berkat ini, saus dapat disajikan sebagai bagian dari menu tanpa lemak.
Untuk menambahkan rasa asam, tambahkan jus lemon sebagai pengganti cuka. Ini juga memutihkan campuran dan bertindak sebagai pengawet, memungkinkan saus dapat dimakan selama 2-3 hari.
Pastikan untuk memasukkan mustard, karena mayones akan terasa gurih. Anda bisa mengambil pasta atau kacang.
Kami memilih berbagai apel sesuka hati - manis, asam atau dengan rasa manis dan asam. Penting bahwa setelah pra-perawatan pulp tidak berbutir.
Dan minyaknya cocok untuk dimurnikan, dimurnikan. Itu tidak memiliki bau bunga matahari yang spesifik dan rasa yang kaya.
Berikut ini adalah resep mayones apel sederhana dengan foto setiap tahap persiapan.
- Konten kalori per 100 g - 145 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 10 menit + 20 menit untuk memanggang apel
Bahan-bahan:
- Apel - 300 g
- Gandum mustard - 1 sdt
- Lada hitam - 1/2 sdt
- garam - 1 sdt
- Jus lemon - 1 sendok makan
- Minyak sayur - 70 ml
Langkah demi langkah persiapan mayones apel
1. Sebelum menyiapkan mayones apel, Anda perlu mengolah apel. Kami mencuci buah-buahan, potong menjadi 4 bagian, potong kotak bagian dalam dengan biji-bijian. Tempatkan dalam loyang dan panggang untuk melunakkan daging.
2. Lalu kami mendinginkan apel dan menggilingnya melalui saringan. Tambahkan kacang mustard.
3. Bumbui dengan garam dan merica.
4. Sebelum membuat mayones apel, pastikan untuk menuangkan jus lemon.
5. Dengan menggunakan blender tangan, kocok adonan hingga halus. Kemudian kita mulai menuangkan minyak sayur dalam aliran yang sangat tipis, tanpa berhenti mencambuk. Setelah beberapa menit, Anda dapat mematikan blender. Kami memindahkan massa ke toples yang sesuai dan biarkan selama beberapa jam untuk membuat sausnya sedikit lebih kental.
6. Mayonaise apel yang lezat dan sehat sudah siap di rumah! Dapat ditambahkan ke berbagai salad atau disajikan dengan rapi, ditaburi bumbu.
Lihat juga resep video:
1. mayones apel yang lezat
2. mayones apel tanpa lemak
