Resep langkah demi langkah dengan foto memasak okroshka dalam mayones dengan sosis. Rahasia memasak dan kombinasi bahan. Aturan pengajuan. resep video.
Apa yang bisa lebih baik di musim panas untuk mencicipi sepiring sup dingin? Jika Anda tidak ingin berdiri di depan kompor, hidangan sederhana namun cepat dan lezat seperti okroshka akan membantu Anda. Ini adalah hidangan pertama dingin yang spesifik, tetapi sangat lezat, yang dikaitkan secara eksklusif dengan musim panas dan terdiri dari produk musiman. Ini adalah berbagai macam okroshka yang terbuat dari produk cincang yang diencerkan dengan saus cair dan bumbu. Okroshka dibuat dari sayuran segar dan rempah-rempah. Tambahkan sosis, telur dan kentang untuk sosis. Hidangan dibumbui dengan kefir, yogurt, kvass, air dengan krim asam atau mayones, kaldu. Hari ini kita akan membuat okroshka dengan sosis dalam mayones.
Okroshka berdasarkan mayones ternyata cukup tinggi kalori, lebih memuaskan dan bergizi. Mereka yang menjalankan diet, atau ingin mengurangi jumlah kalori, mengganti mayones berlemak dengan mayones diet. Anda juga dapat memilih keluar dari kentang dalam resep. Jika Anda tidak perlu membatasi diri dalam makanan, selain sayuran, Anda bisa memasukkan ham, sosis asap, dan daging rebus ke dalam okroshka.
Lihat juga cara membuat okroshka buatan sendiri dengan whey.
- Konten kalori per 100 g - 149 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 5-6
- Waktu memasak - 30 menit untuk memotong makanan
Bahan-bahan:
- Kentang rebus berseragam - 3 pcs.
- garam - 1 sdt
- Susu atau sosis dokter - 300 g
- Telur rebus - 4 pcs.
- Bawang hijau - ikat
- Minum air dingin - 3 l
- Mayones - 300 gram
- Mentimun segar - 3 pcs.
- Asam sitrat - 1 sdt
- Dill - ikat
Langkah demi langkah memasak okroshka dalam mayones dengan sosis, resep dengan foto:
1. Dinginkan kentang rebus, kupas dan potong dadu berukuran sedang. Saya sarankan merebus kentang "di kulitnya", maka mereka pasti tidak akan mendidih. Jika Anda merebus kentang yang sudah dikupas, jangan tuangkan kaldu yang dihasilkan. Dinginkan dan gunakan untuk mengisi okroshka.
2. Kupas telur rebus dan potong-potong. Cara memasaknya direbus dengan benar, Anda akan membaca resep langkah demi langkah dengan foto yang dipublikasikan di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
3. Potong sosis dengan ukuran yang sama dengan produk sebelumnya.
4. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
5. Tempatkan semua makanan dalam panci masak dan tambahkan irisan mentimun. Mereka digunakan beku dalam resep. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Cuci ketimun segar, keringkan dan potong-potong. Jika diinginkan, selain mentimun, Anda bisa menambahkan lebih banyak lobak.
6. Selanjutnya, tambahkan sayuran dill ke produk. Itu juga dibekukan dalam resep dan tidak perlu dicairkan. Saya sarankan mengambil banyak sayuran yang berbeda.
7. Tambahkan mayones ke makanan di dalam panci. Agar mayones tidak mengapung potongan yang tidak larut di okroshka, pertama-tama gabungkan dengan produk cincang. Kemudian aduk untuk membuat salad.
8. Tuang makanan dengan air minum dingin dan aduk untuk membuat okroshka di atas mayones dengan sosis dengan ketebalan yang diinginkan. Alih-alih air matang, Anda bisa mengambil air mineral. Garam cairan dalam okroshka dan asamkan dengan asam sitrat, yang bisa Anda ganti dengan cuka. Pada saat yang sama, garam okroshka secukupnya, karena sudah ada garam di mayonaise. Tambahkan mustard atau lobak untuk menambahkan bumbu ke hidangan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak okroshka lezat dalam air dan mayones.
