Jika ada kentang dan ayam di lemari es, dan Anda mencari resep yang enak dan cepat, maka siapkan kentang rebus dengan ayam. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kentang rebus dengan ayam
- resep video
Beberapa ibu rumah tangga dengan cepat memperoleh peralatan dapur modern (multicooker, blender, double boiler, pembuat roti), sementara yang lain terus-menerus memutar makanan melalui penggiling daging manual dan memasaknya dalam panci di atas kompor. Semua metode memasak bagus, tetapi teknik bermodel baru tidak selalu membuat pekerjaan lebih mudah. Karena banyak hidangan yang lebih enak jika dimasak dengan hidangan biasa. Contoh yang menggugah selera adalah kentang rebus dengan ayam. Ini adalah hidangan hangat, sederhana dan lezat yang tidak membutuhkan banyak uang. Itu disiapkan di hampir setiap keluarga.
Anda bisa memasak makanan ini dengan bagian ayam mana saja, yang bisa Anda potong besar atau kecil. Kecepatan memasak dan rasa hidangan jadi tergantung pada ini. Untuk pilihan diet, fillet ayam cocok, yang disarankan untuk dilakukan dalam resep. Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan bawang dan wortel, bumbu dan rempah apa saja ke dalam hidangan. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan panci, wajan tebal dengan penutup, ayam jago, dll. Yang utama adalah hidangan yang dipilih dalam.
- Konten kalori per 100 g - 355 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kacang polong allspice - 3 pcs.
- Daun salam - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Fillet ayam - 2 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak kentang rebus dengan ayam, resep dengan foto:
1. Cuci fillet ayam dan keringkan dengan baik. Jika tidak, saat menggoreng, ketika minyak bersentuhan dengan air, akan banyak percikan yang akan menodai kompor dan dapur. Kemudian potong fillet menjadi irisan. Karena bagian unggas ini adalah yang paling kering, saya sarankan untuk memotong dada menjadi potongan besar agar tidak mengering saat digoreng.
2. Tuang minyak sayur ke dalam panci atau penggorengan dan panaskan dengan baik.
3. Kirim irisan fillet ke dalam wajan.
4. Goreng dengan api besar selama 3 menit, sesekali dibalik untuk membentuk kerak cokelat keemasan yang menyegel serat daging dan mempertahankan kesegaran potongan.
5. Tuang sedikit air ke dalam panci hingga menutupi 2/3 bagian daging.
6. Bumbui dengan garam dan merica, didihkan, kecilkan suhunya dan tutup.
7. Rebus fillet ayam selama 15 menit.
8. Sementara itu, kupas kentang dan cuci dengan air mengalir.
9. Potong menjadi irisan sedang dan kirim ke panci untuk direbus.
10. Masukkan daun salam, merica ke dalam makanan dan tambahkan air sehingga hanya menutupi kentang.
11. Aduk, garam dan merica.
12. Rebus kentang dengan ayam, kecilkan suhunya, tutup dan didihkan selama 20 menit. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan sendirinya. Itu tidak memerlukan lauk apa pun, kecuali mungkin salad sayuran segar.
Lihat juga video resep cara memasak kentang rebus dengan ayam.
