Sayuran panggang adalah lauk yang sehat dan beraroma. Dan kentang muda dengan kulit tipis yang halus, tanpa cacat dan tanda-tanda tunas yang terlihat, dipanggang dalam oven dalam minyak dan rempah-rempah, adalah makanan lezat yang lezat dan mandiri. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kentang muda dalam minyak dan rempah-rempah di dalam oven
- resep video
Harum, indah, lezat - irisan kentang muda emas panggang, dengan kerak pedas yang luar biasa dalam bumbu dan minyak. Mereka menggoda dengan aroma bawang putih dan rempah-rempah yang harum dan menggugah selera! Tidak peduli berapa banyak kentang yang Anda panggang dalam oven, akan tetap ada sedikit. Karena makanannya enak dan empuk. Terlepas dari rasa hidangan yang indah, resepnya membutuhkan makanan dan gerakan tubuh yang minimal. Karena itu, Anda tidak perlu mengejar resep yang rumit, tetapi lebih baik berhenti di hidangan sederhana dan bebas masalah ini.
Jika musim kentang muda sudah berakhir, maka dengan menggunakan resep ini Anda dapat dengan mudah memasak umbi musim dingin tua tanpa kulitnya, yang biasanya memberikan rasa pahit pada hidangan yang sudah jadi. Anda bisa memanggang kentang di oven setidaknya setiap hari, karena hidangan ini mencolok dalam kesederhanaannya, dan hasilnya selalu luar biasa. Secara harfiah 40 menit, tanpa membuat usaha khusus, ternyata irisan kentang yang lezat, kemerahan dan renyah di luar, tetapi lembut di dalam, seperti di McDonald's. Hidangan yang dipanggang akan melengkapi hidangan daging, atau Anda dapat mempercayakan kentang dengan peran suguhan independen. Maka cukup menuangkannya dengan semacam saus, misalnya tomat pedas atau krim asam dan bawang putih.
- Konten kalori per 100 g - 161 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Kentang muda - 1 kg
- Bawang putih - 3-5 siung
- Lada hitam giling - sejumput
- pala bubuk - 1 sdt
- Mentega - 50 g
- Bubuk jahe - 0,5 sdt
- Bumbu hop-suneli - 1 sdt
- Garam - 2/3 sdt
Memasak kentang muda selangkah demi selangkah dalam minyak dan rempah-rempah di dalam oven, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan kentang muda dengan handuk kertas. Anda tidak perlu mengupas kulitnya yang tipis, karena dia lembut dan lembut. Lipat ke dalam wadah dalam yang nyaman.
4
2. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu hingga mencapai suhu ruang. Potong-potong dan tambahkan ke mangkuk kentang. Bumbui dengan garam, lada hitam, masukkan bawang putih melalui pers dan tambahkan semua bumbu.
3. Aduk rata agar setiap umbi terendam minyak aromatik. Tempatkan kentang di nampan kue.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang umbi selama setengah jam. Tetapi waktu memasak spesifik tergantung pada ukuran kentang. Yang kecil akan lebih cepat matang, yang besar akan memakan waktu lebih lama. Karena itu, periksa kesiapannya dengan tusukan tusuk gigi. Sajikan kentang muda dalam minyak dan rempah-rempah yang dipanggang dalam oven ke meja segera setelah dimasak panas. Maka itu yang paling harum, empuk dan enak.
Lihat juga video resep, cara rahasia memasak kentang enak di oven.
