Makanan penutup yang lembut dan ringan sangat cocok untuk meja pesta, anak-anak, dan makanan. Ini cepat disiapkan, enak dan cantik! Souffle oatmeal dengan pisang dan kakao di atas penangas uap. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Makanan penutup berbahan dasar pisang dan oatmeal adalah kesempatan bagus untuk memanjakan si kecil dengan manisan tanpa mengkhawatirkan kesehatannya. Meskipun suguhan seperti itu tidak hanya akan menyenangkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Ada kombinasi seimbang antara pisang dan oatmeal dengan sedikit bubuk kakao alami, yang memungkinkan Anda menikmati makanan penutup tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Makanan yang dipanggang memiliki rasa cokelat yang mulia dan tekstur yang kaya. Ini adalah makanan penutup yang sehat tanpa gula sama sekali. Produk disiapkan tanpa dipanggang, bukan di dalam oven, tetapi di dalam penangas uap, yang secara harfiah membutuhkan waktu 15 menit dan 10 menit lagi untuk menguleni adonan. Untuk presentasi yang spektakuler dan meriah, tutupi makanan penutup dengan glasir yang mudah disiapkan tetapi menambahkan sentuhan akhir.
Makanan penutup dapat disajikan hangat dan dingin. Dapat dikonsumsi di malam hari dengan teh dan kopi, di pagi hari sebagai tambahan untuk sarapan atau sepanjang hari sebagai camilan. Beberapa kue mangkuk ini dimakan di pagi hari akan mengisi Anda dengan kekuatan dan tubuh Anda dengan vitamin. Produk ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet ketat dan membatasi diri pada makanan dan hidangan favorit mereka. Yaitu, saat ini, makanan penutup tepung adalah yang pertama masuk dalam "daftar hitam".
Lihat juga cara mengukus souffle apel tanpa pengukus.
- Konten kalori per 100 g - 208 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4-6
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- pisang - 1 buah.
- Serpihan oat - 50 g
- Bubuk kakao - 2 sendok makan
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah souffle oatmeal dengan pisang dan kakao di pemandian uap, resep dengan foto:
1. Pilih pisang yang lembut dan matang. Ini yang paling manis dan enak. Kupas buah yang dipilih, potong-potong dan masukkan ke dalam wadah yang dalam, di mana Anda akan menguleni adonan.
2. Gunakan blender untuk memotong pisang hingga halus dan halus. Jika sangat lembut, Anda bisa menghancurkannya dengan garpu.
3. Tuang bubuk kakao ke dalam adonan pisang. Anda bisa menggunakan cokelat hitam parut sebagai pengganti bubuk kakao.
4. Aduk pisang dan kakao hingga rata dan halus. Bubuk harus benar-benar larut sehingga tidak ada gumpalan. Kemudian tambahkan kuning telur ke adonan, pisahkan dari putihnya. Tempatkan protein dalam wadah yang bersih dan kering tanpa meneteskan lemak, jika tidak maka tidak akan mengocok dengan konsistensi yang diinginkan.
5. Kocok adonan coklat dengan mixer hingga rata.
6. Tambahkan oatmeal ke makanan dan aduk. Anda dapat menggunakannya utuh atau menggilingnya menjadi konsistensi tepung. Selain itu, sebelum ditambahkan ke adonan, serpih bisa dikeringkan di wajan yang bersih dan kering sampai berwarna cokelat keemasan. Mereka akan memperoleh rasa dan aroma cokelat, yang akan memiliki efek yang baik pada makanan yang dipanggang.
7. Tambahkan sejumput garam ke putih telur dan kocok dengan mixer sampai puncak putih renyah.
8. Kocok putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan.
9. Aduk adonan perlahan dari bawah ke atas, aduk perlahan protein yang sudah mengembang agar tidak menyusut.
10. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Sebagian besar lebih baik memilih wadah silikon untuk memanggang muffin, karena makanan penutup dengan cepat disiapkan di dalamnya.
11. Jika Anda memiliki ketel ganda, gunakan untuk menyiapkan makanan penutup Anda. Jika tidak ada perangkat seperti itu, buat pemandian uap menggunakan panci berisi air mendidih dan saringan, di mana Anda menempatkan wadah dengan adonan.
12. Tutup saringan dan masak makanan penutup dengan api sedang selama 15 menit. Pastikan air mendidih tidak bersentuhan dengan saringan.
13. Selama memasak, makanan penutup akan bertambah volumenya dan naik.
14. Tetapi segera setelah Anda mengeluarkan souffle oatmeal dengan pisang dan kakao dari mandi uap, souffle itu akan segera mengendap. Sajikan hangat atau dingin, dan tutup dengan glasir jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat souffle dadih dengan buah-buahan kering.
