Selain vinaigrette dan borscht yang terkenal, banyak hidangan lainnya dapat disiapkan dari bit. Pasta bit rebus adalah makanan yang lezat dan bergizi. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak pasta bit rebus
- resep video
Pasta, spageti, pasta … makanan cepat saji untuk sarapan yang lezat. Mungkin tidak ada satu orang pun yang tidak menyukai pasta. Ada banyak pilihan untuk persiapan mereka. Ini adalah pasta dengan keju, bacon, telur, tomat, keju cottage, pasta béchamel, saus béchamel, dll. Tetapi hari ini saya mengusulkan untuk memasak hidangan yang benar-benar baru dan indah - pasta dengan bit rebus. Jika Anda adalah penggemar pasta dan menyukai bit, maka Anda pasti akan tertarik dengan jenis pasta bit yang luar biasa dan indah. Untuk mendiversifikasi menu harian Anda, siapkan pasta berwarna. Bit akan memberi hidangan warna raspberry yang luar biasa dan indah.
Bit untuk hidangan bisa direbus, dipanggang, direbus atau digoreng. Beberapa bahkan memasukkannya mentah ke dalam piring. Ada banyak pilihan memasak untuk sayuran akar ini. Oleh karena itu, terserah Anda metode perlakuan panas mana yang harus dipilih. Tetapi pilihan memasak yang paling umum adalah memasak. Jenis pasta juga bisa sangat berbeda: tanduk, busur, tabung, spageti, kerang, dll. Hal utama adalah bahwa pasta berkualitas baik dari gandum durum. Maka Anda tidak perlu takut untuk pound ekstra. Varietas seperti itu dapat dimakan bahkan di malam hari untuk makan malam dan ini tidak akan mempengaruhi pinggang dengan cara apa pun. Selain itu, berkat bit, hidangan ini mengandung serat dalam komposisinya, yang merupakan pencahar dan pembersih usus yang baik. Bit meningkatkan fungsi hematopoietik, aktivitas saraf dan meningkatkan sistem kardiovaskular. Untuk wanita, bit baik untuk menstruasi, dan untuk pria, ini meningkatkan fungsi seksual.
- Konten kalori per 100 g - 200 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu untuk merebus bit
Bahan-bahan:
- Pasta - 150 gram
- Minyak sayur - 1 sendok makan untuk memasak pasta dan 1 sdm. untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sdt
- Bawang putih - 1 siung
- Bit - 100 g
- Keju - 50 gram
Langkah demi langkah memasak pasta dengan bit rebus, resep dengan foto:
1. Tuang air ke dalam panci, tambahkan 1 sdm. minyak sayur, sedikit garam dan didihkan. Penambahan minyak sayur akan mencegah pasta saling menempel saat dimasak.
2. Rebus air dan celupkan pasta ke dalamnya. Masak mereka selama yang ditunjukkan pada kemasan pabrikan.
3. Miringkan pasta rebus dalam saringan dan biarkan selama 1 menit untuk mengalirkan kelebihan air.
4. Pra-rebus bit di kulitnya. Waktu memasak bisa dari 40 menit hingga 2 jam. Itu tergantung pada ukuran tanaman akar dan usia. Sayuran kecil dan muda akan matang dalam 40 menit, matang dan besar - 2 jam. Dinginkan sayuran rebus, kupas dan parut di parutan kasar. Karena waktu merebus bit membutuhkan waktu lama, saya sarankan untuk memanennya terlebih dahulu, misalnya di malam hari.
5. Kupas bawang putih, cuci dan cincang halus. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan bawang putih dan goreng selama 1-2 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian keluarkan dari panci. Hal ini diperlukan bahwa ia hanya aromatize minyak.
6. Kirim bit parut ke wajan yang dipanaskan, aduk dan goreng selama 3-5 menit.
7. Tambahkan pasta rebus ke dalam panci, aduk dan panaskan selama 2-3 menit.
8. Parut keju dan taburi dengan pasta dan bit rebus. Sajikan makanan ke meja langsung di panci. Ini akan membuat makanan tetap hangat untuk waktu yang lama.
Lihat juga video resep cara memasak spageti dengan bit.
