Sulit menemukan orang yang tidak suka salad bit. Ibu rumah tangga yang terampil memasaknya dengan berbagai cara, tetapi pilihan yang paling umum adalah salad bit rebus yang sederhana. Resep langkah demi langkah dengan resep foto dan video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Cara membuat salad bit rebus sederhana langkah demi langkah
- resep video
Bit adalah tanaman akar yang akrab, indah dan dicintai bagi negara kita. Dia membuat kita bahagia sepanjang tahun. Sayuran ini tidak hanya sehat, tetapi juga lezat, terutama sayuran muda. Bit mengandung sejumlah besar asam folat, vitamin B, C, PP, tembaga, fosfor, besi, magnesium, kalium, yodium, dll. Sayuran akar kaya akan bioflavonoid dan betaine. Ini membersihkan tubuh dari racun dan racun, mengembalikan sistem peredaran darah dan fungsi saluran pencernaan. Oleh karena itu, digunakan untuk persiapan banyak hidangan. Misalnya, tidak ada sup bit, tidak ada vinaigrette, tidak ada borscht, tidak ada salad herring di bawah mantel bulu yang bisa melakukannya tanpanya. Mari kita bicara hari ini tentang salad bit rebus, yang merupakan hidangan integral di banyak meja.
Salad bit disajikan baik untuk hidangan meriah maupun sehari-hari. Ada banyak variasi resep salad dari sayuran akar ini. Ada hidangan kompleks dan makanan cepat saji. Saya akan memberi tahu Anda resep sederhana, cerah, bergizi, dan sehat untuk salad bit rebus dengan mentega dan kacang. Mudah dan sederhana untuk disiapkan, dan dimakan dalam hitungan menit. Meskipun, jika diinginkan, Anda dapat melengkapi makanan Anda dengan bahan-bahan bermanfaat seperti plum, wortel Korea, asinan kubis segar atau, telur rebus, keju …
- Konten kalori per 100 g - 58 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 5 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk merebus bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Kacang - apa saja (dalam resep, almond)
- Minyak zaitun - untuk saus
Persiapan langkah demi langkah salad bit rebus sederhana, resep dengan foto:
1. Pertama-tama, rebus bit dalam panci di atas kompor atau panggang dengan kertas timah di dalam oven. Waktu memasak berkisar dari 40 menit hingga 1,5 jam. Jika sayurannya muda dan kecil, maka akan cepat matang, sayuran akar yang matang dan besar akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Periksa kesiapan dengan tusukan pisau. Jika dia masuk dengan lembut, maka sayuran sudah siap. Saat bit dimasak, kupas dari kertas timah atau keluarkan dari air dan biarkan dingin. Kemudian kupas dan parut atau potong dadu.
2. Bumbui bit dengan garam, minyak, dan aduk. Tempatkan salad bit rebus sederhana di piring saji, taburi dengan kacang, dan mulailah mencicipi. Anda dapat menggunakan kacang apa pun yang Anda suka. Mereka bisa mentah atau digoreng dalam wajan kering atau dipanggang dalam oven.
Lihat juga video resep cara membuat salad bit termudah dan tercepat.
