Hake lezat dengan sayuran akan mengesankan bahkan seorang gourmet yang rajin. Cara memasak hake agar berair dan enak, baca resep kami.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak ikan dengan foto
- resep video
Resep ini cukup sederhana dan cocok untuk ikan putih seperti hake atau pollock. Saus pasta sayuran dan tomat dengan krim asam berpadu sempurna dengan ikan, membuatnya lebih enak. Karena tomat dan krim asam, ikan itu berair dan beraroma. Memasaknya cukup sederhana, lebih baik menggunakan dua panci sekaligus. Nah, apa yang membuatmu tertarik? Kemudian kita melihat resep tentang cara memasak hake yang enak dengan nikmat dan tanpa gerakan yang tidak perlu.
- Konten kalori per 100 g - 90 kkal kkal.
- Porsi - untuk 2 orang
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Hake - 500 g
- Bawang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Pasta tomat - 2 sdm l.
- Krim asam - 4 sdm. l.
- Garam dan merica secukupnya
- Tepung untuk olesan ikan
Persiapan hake selangkah demi selangkah di bawah mantel sayuran
1. Pertama, tentu saja, Anda harus mencairkan ikan. Kami membersihkannya dari kulitnya, memotong semua sirip dan membersihkan perutnya. Meskipun poin terakhir adalah opsional, hake beku diproses dengan cukup baik.
Sekarang kami memotong hake menjadi beberapa bagian setebal 5-6 cm. Masukkan hake ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan merica, selain itu Anda bisa mengonsumsi rempah-rempah Mediterania.
2. Gulingkan setiap potongan ikan ke dalam tepung.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Masukkan ikan ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Balik ke sisi lainnya.
5. Sementara itu, di wajan lain (atau wajan yang sama tempat ikan digoreng), panaskan minyak dan taburkan wortel parut dan bawang cincang.
6. Lulus sampai lembut.
7. Tambahkan pasta tomat dan krim asam ke sayuran. Campur dengan baik. Jika kurang cair tambahkan air.
8. Sekarang kita pindahkan sayuran ke ikan (atau sebaliknya), tutup panci dengan penutup dan didihkan ikan selama 15 menit dengan api sedang.
9. Sajikan hidangan panas. Selamat makan.
Lihat juga resep video:
1. Ikan hake dalam saus tomat, enak:
2. Nah, hake rebus yang sangat enak:
