Casserole dadih dengan jahe dan lemon - sarapan yang lezat dan lezat. Cari tahu cara memasaknya dengan membaca resep langkah demi langkah dengan foto dan menonton resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Casserole keju cottage sering menjadi tamu di meja kami di banyak keluarga. Karena tidak hanya enak, tapi bergizi dan sehat. Benar-benar semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak, menikmatinya dengan senang hati. Dan bahkan mereka yang tidak suka menggunakan keju cottage sendiri. Karena keju cottage cocok dengan banyak produk (beri, buah kering, sereal), casserole dapat terus bervariasi dengan selera baru. Kelebihan lainnya yang tidak diragukan lagi adalah dapat disiapkan terlebih dahulu di malam hari dan disajikan di pagi hari. Produk tidak akan rusak dan akan sama enaknya.
Pada artikel ini, saya akan memberi tahu Anda resep lezat untuk casserole dadih berair dengan jahe dan lemon. Untuk melakukannya dengan benar, Anda perlu mempertimbangkan beberapa poin. Pertama, ambil keju cottage segar. Lebih baik asam, tetapi tidak hambar, sehingga rasanya lebih ekspresif. Kedua, jika Anda memperhatikan berat badan Anda, gunakan keju cottage rendah lemak. Meskipun produk paling enak dibuat dari keju cottage lemak sedang. Tambahkan krim asam ke keju cottage tidak beragi. Ketiga, pengikatnya adalah telur. Selain itu, mereka juga menambahkan kesegaran pada produk jika sudah dikocok sebelumnya dengan mixer. Postulat keempat bukanlah menambahkan tepung, tetapi semolina. Ini akan lebih baik mempertahankan bentuk dan juiciness di casserole.
- Konten kalori per 100 g - 197 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Bubuk jahe - 1 sdt
- Telur - 2 buah.
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Semolina - 100 gram
- Lemon - 0,5 buah.
- Garam - sejumput
- Haluskan labu - 100 g
Langkah demi langkah persiapan casserole dadih dengan jahe dan lemon, resep dengan foto:
1. Tuang semolina ke dalam wadah untuk menguleni adonan, tambahkan garam, gula dan jahe bubuk. Alih-alih bubuk jahe kering, Anda bisa menggunakan parutan akar segar (1,5-2 cm).
2. Tambahkan dadih. Anda dapat menggosoknya melalui saringan halus jika Anda ingin makanan yang dipanggang menjadi halus dan halus. Jika Anda suka merasakan gumpalan dadih di dalam produk, maka ingat saja dadih dengan garpu.
3. Peras jus dari setengah lemon dan parut kulitnya.
4. Tambahkan pure labu. Untuk melakukan ini, kupas labu, potong dan rebus sampai lunak selama 15 menit. Tiriskan airnya, dan hancurkan ampasnya dengan pendorong atau cincang dengan blender.
5. Aduk adonan dan biarkan selama setengah jam agar semolina membengkak. Jika tidak, dalam produk jadi, itu akan menggiling gigi Anda. Alih-alih sereal kering, Anda bisa menggunakan semolina yang dimasak dalam susu, yang tersisa dari sarapan. Kemudian diamkan casserole selama 10 menit sebelum dipanggang, lalu tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk kembali.
6. Tiriskan putihnya ke dalam wadah yang bersih dan kering dan kocok dengan mixer sampai terbentuk massa putih yang lapang. Casserole masa depan harus memiliki konsistensi krim asam cair.
7. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan.
8. Uleni adonan dengan lembut agar tidak menyusut. Lakukan ini dalam satu arah, bergerak dari atas ke bawah.
9. Olesi loyang dengan mentega dan tata adonan. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang selama 40 menit.
10. Dinginkan casserole yang sudah disiapkan dalam bentuk, karena ketika panas, sangat rapuh dan bisa pecah. Potong produk menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim asam, selai, selai, atau topinki lainnya.
Lihat juga resep video tentang cara membuat casserole dadih dengan lemon dan kismis.
