Hidangan sederhana dan sangat lezat - kentang renyah panggang dalam irisan di dalam oven. Di rumah, itu bisa disiapkan dengan bumbu apa saja atau hanya dengan garam. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kentang hadir di setiap dapur di setiap rumah. Biasanya digoreng dengan bawang atau direbus dan dihaluskan. Tetapi metode memasak seperti itu membutuhkan partisipasi nyonya rumah yang konstan dalam proses memasak. Jauh lebih mudah dan enak untuk memotong umbi menjadi irisan dan mengirimkannya ke oven, dibumbui dengan rempah-rempah favorit Anda. Anda tidak harus berdiri di atas umbi, aduk dan pastikan tidak gosong. Anda bahkan tidak bisa mengupas kentang! Anda hanya perlu memotong kentang menjadi irisan, bumbui dengan bumbu favorit Anda, taruh di atas loyang dan kirim untuk dipanggang dalam oven. Kentang panggang ala pedesaan sangat cocok untuk makan malam keluarga yang lezat, serta menghias jamuan makan yang meriah!
Perlu dicatat bahwa di antara sayuran, kentang adalah produk yang paling banyak dikonsumsi dan berharga. Ini adalah sumber utama vitamin, sambil mempertahankan sebagian besar khasiatnya yang bermanfaat selama memanggang. Selain itu, kentang panggang ternyata kurang berlemak, karena membutuhkan lebih sedikit minyak daripada penggorengan dalam atau penggorengan. Ternyata garing di luar dan lembut di dalam. Dan bumbu berbeda yang ditambahkan memberi kentang rasa yang sama sekali berbeda. Irisan ini sangat menggugah selera dan lezat sehingga Anda ingin memakannya tanpa henti.
- Konten kalori per 100 g - 176 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 3-4 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- kecap asin - 2 sendok makan
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bawang putih - 2 siung
- Minyak zaitun - 2 sendok makan
Langkah demi langkah memasak kentang renyah dalam irisan di dalam oven, resep dengan foto:
1. Kupas kentang, potong matanya, cuci bersih dan potong-potong. Pastikan irisan memiliki ukuran yang sama, sehingga mereka matang secara merata pada waktu yang sama.
2. Tuang minyak zaitun dan kecap asin ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan semua bumbu dan rempah-rempah. Bumbui dengan garam dan merica. Hati-hati dengan penambahan garam, as garam hadir dalam kecap. Campur semuanya dengan baik.
3. Dalam wadah berisi bumbu, kirim irisan kentang.
4. Aduk kentang dengan baik agar setiap gigitan terendam saus.
5. Letakkan kentang di atas loyang. Tidak perlu melumasi bagian bawah cetakan dengan minyak, karena kentang dilapisi dengan minyak zaitun dan irisan tidak akan menempel pada loyang saat dimasak.
Kirim loyang dengan kentang ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang kentang selama setengah jam. Periksa kesiapan dengan menusuk tongkat kayu: itu harus dengan mudah masuk ke umbi. Sajikan kentang renyah yang dimasak panas dan segar dalam irisan di dalam oven setelah dimasak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kentang dalam oven dengan irisan dengan kerak.
