Kombinasi spageti dan bit yang tidak biasa namun efektif adalah pilihan yang bagus untuk puasa atau hanya untuk berbagai makanan. Lebih mudah untuk merebus atau memanggang bit terlebih dahulu, dan kemudian dengan cepat membuat sarapan di pagi hari, hanya merebus spageti.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Spaghetti adalah salah satu makanan sarapan yang paling umum digunakan. Paling sering disajikan dengan keju parut, bacon, atau telur orak-arik. Tetapi hari ini saya mengusulkan untuk mendiversifikasi hidangan dengan menambahkan warna cerah dan manfaat tambahan padanya. Dan meskipun kombinasi spageti dan bit akan tampak aneh pada pandangan pertama, ternyata menjadi hidangan yang agak enak dan menarik yang bahkan bisa dilakukan oleh juru masak yang tidak berpengalaman. Hidangan ini adalah anugerah bagi mereka yang muak dengan daging standar atau saus jamur. Hidangan ini mungkin tampak membosankan bagi Anda, tetapi jika Anda memasaknya setidaknya sekali, pastikan sebaliknya.
Untuk menyiapkan hidangan, Anda bisa merebus bit dalam kulit atau memanggangnya dengan dibungkus kertas timah, lalu menyimpannya di lemari es sampai Anda memutuskan untuk menyiapkan hidangan. Anda dapat melakukan ini di akhir pekan, dan kemudian memasak tidak hanya lezat, tetapi juga sarapan sehat sepanjang minggu. Ngomong-ngomong, kombinasi produk seperti itu tampak tidak biasa bagi kita pada pandangan pertama, tetapi mereka suka memasaknya di utara Italia. Makanan di sana adalah salah satu favorit, khususnya di daerah Venice, Friuli, Giulia dan Trentino. Dan jika Anda mau, sebelum menyajikan hidangan, Anda bisa melengkapi hidangan dengan parmesan parut biasa atau keju keras biasa.
- Konten kalori per 100 g - 165 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk merebus atau memanggang bit
Bahan-bahan:
- Spageti - 200 gr
- Bit - 0,5 buah.
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Garam - sejumput
- Bawang putih - 1 siung
Memasak spageti dengan bit:
1. Tuang air minum ke dalam panci, bumbui dengan garam dan tambahkan 1 sdm. minyak sayur. Minyak diperlukan agar bit tidak saling menempel selama memasak. Meskipun varietas pasta yang mahal tidak membutuhkan suplemen minyak.
2. Rebus air dan masukkan spaghetti ke dalamnya. Bentuknya bisa apa saja: spageti panjang, tanduk, tabung, busur, dll. Rebus spageti dengan api sedang selama 1 menit kurang dari waktu yang tertera pada kemasan pabrik.
3. Seperti disebutkan di atas, rebus atau panggang bit dalam oven sampai matang. Setelah dingin, agar tidak membakar diri sendiri, kupas dan parut di parutan kasar atau potong tipis-tipis.
4. Tuang 1 sendok makan ke dalam panci. minyak sayur dan masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas, potong kecil-kecil. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan angkat dari wajan. Hal ini diperlukan agar minyak wangi dan mengeluarkan bau dan rasanya.
5. Kemudian kirim bit parut ke dalam panci.
6. Miringkan spageti ke saringan halus untuk menyaring cairan. Tapi sisakan sekitar 50 ml air ini. Setelah spaghetti direbus, masukkan ke dalam wajan.
7. Aduk spageti dengan bit, tuangkan 50 ml kaldu, tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 1-3 menit. Sajikan hidangan ke meja setelah dimasak, jika mau, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu atau keju.
Lihat juga video resep cara membuat pasta bit.
