Makanan pembuka adalah komponen pertama dari awal makan. Oleh karena itu, agar dijamin tepat sasaran dengan hidangan pembuka, Anda harus memilih hidangan yang lezat. Dan paprika panggang yang diisi dengan keju cottage bisa menjadi hidangan seperti itu.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Paprika isi adalah salah satu favorit. Namun, ketika mengucapkan kalimat ini, banyak yang langsung mengartikannya sebagai hidangan tradisional kedua yang panas. Karena paprika paling sering diisi dengan nasi dan daging, lebih jarang dengan sayuran atau jamur. Tapi, hari ini, untuk pecinta camilan panas, saya mengusulkan pilihan diet yang lebih banyak, memanggang paprika dalam oven, mengambil keju cottage dan rempah-rempah cincang sebagai sekutu. Hanya 10-15 menit dan hidangan lezat siap disajikan. Makanan pembuka disiapkan dari yang sepenuhnya dapat diakses, dan yang paling penting, disukai oleh sebagian besar produk yang tidak memerlukan trik kuliner khusus dalam persiapan.
Pasti banyak orang bahkan tidak bisa membayangkan menggabungkan keju cottage dengan sayuran. Karena keju cottage terutama dikaitkan dengan hidangan sarapan dengan buah atau selai segar, dan sayuran, tentu saja, dengan salad. Tetapi produk susu di perusahaan dengan sayuran dan rempah-rempah berubah menjadi hidangan yang sangat meriah. Selain itu, camilan ini rendah kalori dan sangat menyehatkan. Ini mengandung banyak serat, kalsium, vitamin, antioksidan dan mineral.
- Konten kalori per 100 g - 76 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- paprika manis - 1 pc. (warna apapun)
- Keju cottage - 200 g
- Keju keras - 50 g
- Dill hijau - sekelompok kecil
- Paprika giling - 1/3 sdt
- Garam - 1/5 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - di ujung pisau
Memasak paprika panggang yang diisi dengan keju cottage
1. Tempatkan dadih dalam wadah yang dalam. Tambahkan paprika giling, adas cincang, sedikit garam dan merica ke dalamnya.
2. Aduk isi dadih dengan baik, uleni semua gumpalan.
3. Cuci lada di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi dua. Inti dengan biji, sementara meninggalkan ekor, jika tidak maka tidak akan menahan bentuknya.
Saya menyarankan Anda untuk mengambil buah yang persis manis dengan dinding berdaging tebal untuk hidangan ini, karena yang berdinding tipis akan membuat bentuknya lebih buruk.
4. Isi merica dengan erat dengan isian dadih.
5. Parut keju keras di parutan sedang dan taburi isian dadih di atasnya.
6. Tempatkan paprika dalam loyang, tutup dengan penutup atau cling foil dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 15 menit.
7. Taruh paprika panggang yang diisi dengan keju cottage di atas piring dan sajikan sebagai camilan. Dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.
Lihat juga resep video: Paprika isi panggang.
