Resep langkah demi langkah untuk membuat aprikot kering dalam glasir cokelat dengan hazelnut. Permen buatan sendiri yang sehat cepat dan mudah dibuat. Resep video untuk cokelat dengan buah-buahan kering.
Saat berurusan dengan kue, kue, dan kue kering buatan sendiri yang kompleks, banyak ibu rumah tangga tidak tahu bahwa membuat manisan di rumah sangat mudah. Mereka dibuat dari berbagai makanan sehat. Ini adalah aprikot kering, kurma, pisang, plum, cranberry, ceri, kismis, buah ara, kacang … dan bukan satu gram gula! Permen buatan sendiri ini selalu lebih sehat dan enak daripada produk toko. Hari ini kita akan memasukkan hazelnut ke dalam aprikot kering dan menutupi buah kering dengan lapisan gula cokelat. Ini adalah keajaiban yang sangat indah dan asli! Sebuah mahakarya kuliner dibuat dengan sangat sederhana, dari set minimum produk yang tersedia dan dalam waktu singkat.
Ambil aprikot kering dengan sedikit asam, hazelnut panggang, dan cokelat pahit tanpa aditif dengan kandungan kakao minimal 70%. Anda akan mendapatkan makanan penutup yang lezat dan sehat. Karena cokelat adalah buatan sendiri, Anda dapat bereksperimen dengannya. Misalnya, ambil kacang yang enak, ganti cokelat hitam dengan sebatang susu. Produk dapat dicincang, dipelintir dalam penggiling daging dan diberi kelezatan dalam bentuk apa pun: bola, kubus, kubus … Di sini Anda dapat menunjukkan imajinasi yang luar biasa. Itu semua tergantung pada selera dan imajinasi si juru masak.
Lihat juga cara memasak aprikot kering dalam cokelat.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk permen mengeras
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 10 buah.
- Hazelnut - 10 buah.
- Cokelat hitam 70% - 100 g
Persiapan langkah demi langkah aprikot kering dalam glasir cokelat dengan hazelnut: permen buatan sendiri, resep dengan foto:
1. Tuang aprikot kering dengan air panas selama 5 menit untuk membersihkan lapisan berbahaya. Kemudian bilas di bawah air dingin yang mengalir. Letakkan di atas handuk kertas dan keringkan dengan baik.
2. Hazelnut, jika tidak digoreng, keringkan terlebih dahulu dalam wajan yang bersih dan kering atau di atas loyang di dalam oven. Di dalam aprikot kering, melalui lubang tempat produsen mengeluarkan bijinya, masukkan hazelnut.
3. Jika kacangnya kecil dan buah keringnya besar, Anda bisa memasukkan 2 kacang di setiap kacang.
4. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan lelehkan dalam penangas air atau microwave. Perhatikan tungku agar cokelat tidak mendidih, jika tidak maka akan mendapatkan kepahitan yang tidak bisa dihilangkan.
5. Celupkan aprikot kering ke dalam cokelat leleh.
6. Aduk aprikot kering dalam lapisan gula sampai benar-benar tertutup cokelat.
7. Tempatkan aprikot kering berlapis cokelat dengan hazelnut di atas kertas roti atau kertas timah. Biarkan permen buatan sendiri pada suhu kamar selama 15 menit, lalu pindahkan ke lemari es. Setelah lapisan cokelat mengeras sepenuhnya, permen yang sehat dan hangat dapat disajikan di meja. Permen seperti itu akan memberi energi, memberi semangat dan kekuatan.
Lihat juga video resep cara membuat coklat dengan buah-buahan kering.
